1 килограмм муки, два стакана молока, 200 грамм сливочного масла или маргарина, 200 грамм изюма, 100 грамм дрожжей, 100 грамм миндаля, 100 грамм сахара, 1 яйцо, 1 лимон, 20 грамм рома или коньяка.
Для глазури: четыре столовых ложки молока, 1/2 стаканов сахара.

1,2 килограмм муки, 250 грамм сахара, 400 миллилитров молока, 4 яйца, 4 белка, 300 грамм маргарина, 50 грамм дрожжей, 200 грамм изюма, три столовых ложки коньяка, 1/2 чайные ложкисоли, 1 апельсин (цедра), 1 пакетик ванильного сахара.

700 грамм муки, 100 грамм дрожжей, 7 яиц, один стакан сахара, 300 грамм масла, 1/2 стаканов молока, 1/2 чайные ложкисоли, ванилин или ванильный сахар.

1 килограмм муки, 1, 5-2 стаканов молока, 6 яиц, 50 грамм дрожжей, 1/2 чайные ложкисоли, 125 грамм маргарина, 1/2 пакетика ванилина, три столовых ложки какао, изюм, орехи, цукаты, 100 грамм шоколада.

600 грамм муки, один стакан молока, два стакана сливок, 50 грамм свежих дрожжей, 10 яиц, 800 грамм сахара.

500 грамм муки, 1,5 стаканов молока, 6 яиц, 150 грамм сливочного масла, 150 грамм маргарина, 1, 5-2 стаканов сахара, 40-50 грамм дрожжей (или 20-22 грамм сухих), 1/3 чайные ложкисоли, по 50 грамм изюма, цукатов, миндаля или других орехов, ванилин или ванильный сахар.
Для глазури: белок одного яйца, 0,5 стаканов сахарной пудры, одна столовая ложка сока лимона.

Маргарин (в тесто) — 50 грамм
Майонез (в тесто) — одна столовая ложка
Сметана (в тесто - одна столовая ложка для украшения) — одна столовая ложка
Водка (в тесто) — одна чайная ложка
Мука пшеничная (в тесто) — 1,25 стак.
Сахар (щепотка; в тесто)
Соль (в тесто - 0,5 чайные ложки в начинку - по вкусу) — 0,5 чайные ложки
Курица (у меня только грудка; в начинку) — 800 грамм
Перец болгарский (красный, будет красивее смотреться в разрезе) —
Лук репчатый (в начинку) — одна штука
Перец черный (молотый; по вкусу, в начинку)
Паприка сладкая (молотая; по вкусу, в начинку)
Морковь (вареная; для украшения) — 1 шт

ОПАРА
100 миллилитров воды, 1 ч ложки сахара, 14 грамм сухих дрожжей др.Откер или 11 грамм дрожжей САФ, 1/4 стакана муки ( 40 грамм

Мука ( 50 грамм для опары; 475 грамм в тесто) — 525 грамм
Дрожжи (свежие) — 38 грамм
Молоко ( 110 грамм для опары; 50 грамм в тесто) — 160 грамм
Маргарин — 80 грамм
Желток яичный (яйца среднего размера) — пять штук
Сметана — 85 грамм
Молоко сгущенное — 80 грамм
Сахар ( 50 грамм для опары; 100 грамм в тесто; 200 грамм в глазурь) — 3 50 грамм
Масло растительное (в тесто) — три столовых ложки
Белок яичный (глазурь) — три штуки
Шоколад молочный (с орехом; для украшения)
Соль (щепотка)

Вода (тёплая или молоко) — 150 миллилитров
Желтoк яичный — четыре штуки
Соль — 1/3 чайные ложки
Масло (у меня смесь сливочного и оливкового) — четыре столовых ложки
Мука — 400 грамм
Молоко (сухое, если добавляли молоко, то не надо) — четыре столовых ложки
Сахар — пять столовых ложек
Сахар ванильный — 1 пакет.
Дрожжи (сухие) — 2,5 чайные ложки
Цедра апельсина (или лимона, у меня сухая запаренная) — одна чайная ложка
Изюм (а также цукаты, орехи) — 1 стак.