250 листьев зеленого салата
3 яйца
100 грамм моркови
50-70 грамм консервированной кукурузы
50-70 грамм редиса

Ингредиенты
на 4 порции:
200 грамм сыра рикотта
100 грамм кремообразного не сладкого творога
0,300 л сухого белого вина “Алиготе Крымское” TM INKERMAN
100 грамм кинзы
1 лимон
соль
белый перец

Свекла — 1 килограмм
Морковь — 1 килограмм
Перец болгарский (красный, желтый) — 1 килограмм
Помидор — 1 килограмм
Лук репчатый — 0.5 килограмм
Масло растительное — 1 стак.
Соль (по вкусу)
Перец красный жгучий
Чеснок (головка) — одна штука
Петрушка (свежая) — 1 пуч.

Свекла (вареная) — 2-3 штук
Сельдь (филе) — 200-250 грамм
Лук репчатый (желательно красный) — 2-3 штук
Яблоко (у меня Семеренко) — 2-3 штук
Горчица (зерновая, заправка) — одна столовая ложка
Мед (заправка) — одна чайная ложка
Сок лимона (заправка) — 2-3 штук
Масло растительное (заправка) — 50-75 миллилитров
Специи (соль, черный перец - по вкусу)

Помидоры черри (по вкусу)
Огурец свежий (по вкусу)
Лук красный (по вкусу)
Салат айсберг (по вкусу)
Зелень кинзы (по вкусу)
Зелень петрушки (по вкусу)
Сметана (15% - для заправки) — две столовых ложки
Сыр пармезан (для заправки) — 20-30 грамм
Горчица (не острая) — одна чайная ложка
Чеснок (маленький) — 1 зуб.
Соль (по вкусу)

Помидор — 500 грамм
Мята (свежая, по вкусу ) — 1/2 пуч.
Лук репчатый (красный) — две штуки
Перец сладкий красный — одна штука
Масло оливковое (для заправки) — 3-4 столовых ложки
Сок лимонный (для заправки, из 1/2 лимона)
Соль (для заправки)
Перец красный жгучий (для заправки)

Салат (смесь салатов - руккола, корн и мангольд) — 50 грамм
Горошек зеленый (ростки) — 20 грамм
Грудка утиная (запечённая) —
Грибы (шампиньоны свежие) — 200 грамм
Помидор ( черри) — 100 грамм
Мандарин (салат и заправка) — две штуки
Масло оливковое (маринад и заправка) — три столовых ложки
Мёд (жидкий в маринад и заправку) — 1,5 чайные ложки
Уксус ( бальзамический темный - маринад и заправка) — две чайных ложки
Розмарин (маринад, немного)
Тимьян (маринад, немного)
Соль (по вкусу)
Перец болгарский (разного цвета, для украшения)

Свекла — 2 килограмм
Морковь — 1 килограмм
Лук репчатый — 1 килограмм
Помидор — 1 килограмм
Перец болгарский — 1 килограмм
Перец стручковый (горький, по вкусу)
Соль — две столовых ложки
Сахар-песок — две столовых ложки
Уксус (концентрированный) — две столовых ложки
Масло растительное — 1 стак.
Чеснок (чищенный) — 200 г

Яйцо (свежее) — одна штука
Крупа манная — 1 стак.
Соль — 0.5 чайные ложки

Курица (для бульона)
Морковь — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Имбирь (корень, приблизительно длиной 7 см)
Петрушка — 50 грамм
Специи (соль, перец, оливковое масло, просто растительное масло - это все по вкусу)
Чеснок