Булка (для хот-дога, 8-10 штук, можно и багет, но его нужно будет разрежьте) — 1 упак.
Масло сливочное ( 200 грамм — 1 упак.
Чеснок — 8-10 зуб.
Укроп — 50 грамм
Соль (по вкусу)

Чеснок (головка) — 20 штук
Свекла (по желанию) — одна штука
Соль — две столовых ложки
Сахар — одна столовая ложка
Вода — 0.75 л
Зелень (петрушка, укроп с зонтиками, хрен, базилик, листья смородины, вишни)
Специи (4 -5 гвоздички, палочка корицы, 2 -3 элайчи, 2 -3 листа лавра)
Уксус (столовый)

Слива
Чеснок
Вода (для маринада) — 1 л
Сахар-песок (для маринада) — 400 грамм
Уксус (для маринада 9%) — 180-200 миллилитров
Гвоздика (для маринада) — 6-7 штук
Перец душистый (для маринада) — 15 штук
Перец черный (горошком для маринада) — 15-20 шт

Чеснок (стрелки) — 2 пуч.
Говядина (или свинина) — 300 грамм
Лук репчатый — одна штука
Масло оливковое (для жарки)

1 клубень молодого картофеля, 1 крупная морковка, 1 цукини, 4 луковицы шалота, 1 лук-порей, только белая часть, 10 шампиньонов, 100 миллилитров оливкового масла, 2 веточки петрушки, 5 зубчиков чеснока, соль, перец - по вкусу.