Ингредиенты:
400-1000 грамм свиной грудинки
Чеснок, молотый черный перец, соль

Ингредиенты:
Сало или грудинка свежие
Крупная соль
Чеснок, специи (по желанию)

Ингредиенты:
300-400 грамм соленого сала
1-2 луковицы
1 морковь
5 зубчиков чеснока

Ингредиенты:
Грудинка до 1 килограмм
Чеснок , горчица , специи по вкусу

свежее домашнее сало (с прослойкой мясной) 1 килограмм
вода фильтрованная 1,2 л
соль поваренная крупная 3 (с горкой) ст. л.
душистый перец горошком одна чайная ложка
черный перец горошком одна чайная ложка
лавровый лист 3-4 штук
чеснок (очищенные дольки) 10-12 штук

Сало 300 грамм (копченого)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Яйцо куриное 15 штук

Вода 600 миллилитров
Лук репчатый 300 грамм (нарезанного тонкими кольцами)
Сало 100 грамм (нарезанного тонкими ломтиками)
Сливки 20% жирности 120 миллилитров
Соль поваренная 2 грамм
Сыр Швейцарский 150 грамм (натертого)
Хлеб пшеничный 200 грамм (подсохшего)

240 граммов помидоры (разрезанные на 4 части) 3 штуки яйца 160 миллилитров молоко 3 чайные ложки сахарная пудра 30 граммов масло 4 штуки толстые ломтики хлеба 4 штуки сало или бекон (тонкие ломтики) по вкусу кленовый сироп

Ингредиенты
Сало домашнее
Картошка среднего размера
Соус:
майонез - грамм 250
соевый соус две столовых ложки
Жидкий дым несколько капель
Чеснок 2 зубчика
Специи 0.5 чайные ложки

Ингредиенты
Шкурка с грудки с салом две штуки
Немного гусиного внутреннего сала примерно 150-200 грамм
Чеснок 1средняя головка
Соль, перец, майоран по вкусу.
Петрушка или укроп (можно и то и другое).