Ингредиенты:
Крупные кальмары - 2
Паста мелкого формата - 250 грамм
Чеснок - 50 грамм
Анчоусы - 70 грамм
Каперсы - 30 грамм
Сухое красное вино - 200 миллилитров
Помидоры - 1 килограмм.
Масло оливковое - 70 грамм
Соль
Молотый белый перец

Ингредиенты для кальмаров с рисом
Не крупные кальмары: 4-6 штук
Рис : 100 грамм
Белые замороженные грибы: 100 грамм
Лук порей: половина стебля.
Сливочное масло : 50-60 грамм
Тёртый Пармезан: две столовых ложки
Карри, соль.
Ингредиенты для фаршированных кальмаров

:
Бобовая смесь - 2/3 стакана
Перловая крупа - 40 грамм
Бульон овощной - 1 л
Кальмары - две штуки
Лук - одна штука
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Паприка - по вкусу
Масло оливковое - две столовых ложки
Петрушка - 30 г

Ингредиенты :
2 - 3 тушки кальмара
2 вареных яйца
100 - 150 грамм докторской колбасы
1 плавленый сырок без добавок
майонез
50 грамм сливочного масла
соль, перец - по вкусу

Ингредиенты на 2 порции:
2 тушки очищенных кальмаров
150 грамм сыра
100 грамм консервированных грибов (опята)
2 вареных яйца
1 красный репчатый лук

Ингредиенты :
3 кальмара
2 репчатых лука
150 грамм молока
соль, перец - по вкусу
укроп
базилик сухой
подсолнечное рафинированное масло

Имбирь свежий 2 см Чеснок дольки две штуки
Перец чили одна штука Мини-кукуруза 250 грамм
Болгарский перец (грунтовой) 250 грамм Брокколи, калабриз 250 грамм
Проростки сои 50 грамм Перец сычуанский (китайский, японский) пять штук
Крахмал кукурузный 5 грамм Кальмар 1000 грамм
Арахисовое масло 30 Мл

700 грамм кальмаров
4 яйца вкрутую
1 крупная луковица
майонез по вкусу
чёрный молотый перец

200 грамм очищенных крупных кальмаров
250 грамм мелкого отварного картофеля пять столовых ложек подс.масла
соль,перец
для соуса:
петрушка,мята,базилик по небольшому пучку
1-2 зубчика или стебля молодого чеснока две столовых ложки оливкового масла

на 8 порций:
500 грамм тушек кальмаров
30 грамм листового салата
1 луковица
500 грамм шампиньонов
20 грамм зелени укропа
150 грамм плавленного сыра
3 зубчика чеснока три столовых ложки сметаны две столовых ложки майонеза
100 грамм рубленных грецких орехов
соль, перец по вкусу