Горох сушёный 30 грамм
Лук репчатый 25 грамм
Мята свежая 5 грамм (по вкусу)
Рис белый 20 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Томатное пюре. Консервы 15 грамм
Топленое масло 15 грамм

ЗРАЗЫ ИЗ ГОРОХА:
3 столовые ложки сухарей
4 столовые ложки манки
2 яйца
масла растительного 2-3 столовые ложки
луковица
2 стакана гороха
соль
перец

185 граммов хлеб 3 штуки яйца 200 граммов вареный картофель 1/2 штуки лук 60 граммов вареный горох 50 граммов сыр чеддер 2 столовые ложки масло оливковое по вкусу соль, перец

Свинина на косточке — 500-700 грамм
Пиво темное — 200 миллилитров
Горчица русская — 0,5 чайные ложки
Горчица французская — 0,5 чайные ложки
Прованские травы (можно любые, какие есть в наличии (базилик, орегано, майоран...))
Соль
Перец черный
Горох нут — 1 стак.
Перец сладкий (крупный) — одна штука
Морковь (средняя) — одна штука
Лук репчатый (большая) — одна штука
Чеснок — 3-4 зуб.
Помидор — одна штука
Паста томатная — две чайных ложки
Смесь перцев молотых
Лавровый лист — 2-3 штук
Зелень свежая (укроп, петрушка)

Горох (колотый) — 450 грамм
Горох нут — 2/3 стак.
Рулька (копченая) — 700 грамм
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Морковь — одна штука
Перец черный (горошком) — семь штук
Гвоздика — две штуки
Соль (по вкусу)
Вода — 2,5 л
Зелень — 1 пуч.
Чеснок — 3 зуб.