Крупа перловая — 1 стак. |
Рис (длиннозерный) — 1 стак. |
500 грамм шампиньонов, 100 грамм копченой грудинки, 200 грамм помидоров, две столовых ложки растительного масла, 50 грамм маслин без косточек, 1 луковица, 1 зубчик чеснока, две столовых ложки рубленой зелени, перец, соль по вкусу. |
Печень (любая, чаще беру свиную) — 0,5 килограмм |