Масло сливочное (холодное) — 50 грамм
Миндаль (измельченный) — 50 грамм
Сахар (всего вместе с зефиром) — 250 грамм
Яйцо — две штуки
Вода (вода должна быть очень холодная) — одна столовая ложка
Мука — 150 грамм
Желатин (для зефира) — две столовых ложки

Яйцо (в тесто) — две штуки
Сахарная пудра (в тесто) — 100 грамм
Мука (в тесто + немного для формы) — 100 грамм
Ванильный сахар ( 8 грамм в тесто) — 1 пач.
Разрыхлитель теста (в тесто) — одна чайная ложка
Клюква (в начинку) — 100 грамм
Сахар (в начинку + две столовых ложки - в заливку) — 50 грамм
Зефир — шесть штук
Желе (для торта, бесцветное, 8 грамм — 1 пач.
Вода (в заливку) — 250 миллилитров
Масло растительное (для смазывания формы)

300 граммов слоеное тесто 1,5 стаканов растопленный шоколад 1,5 стаканов зефир

белки яичные три штуки
варенье или джем две столовых ложки
сахар три столовых ложки
желатин в гранулах одна чайная ложка

Корж:
2 яйца
один стакан рисовых хлопьев
0,5 стаканов рисовой муки
один стакан сахара
один стакан кефира 0,5 чайные ложкисоды
50 грамм масла сливочного
Яблочный мусс:
500 миллилитров яблочного пюре две столовых ложки сахара (если яблоки кислые , то можно больше) три столовых ложки воды две столовых ложки желатина
100 миллилитров яблочного сока
Яблочный зефир:
200 миллилитров яблочного сока две столовых ложки желатина
два стакана сахара одна чайная ложка соды одна чайная ложка лимонной кислоты
Яблочное парфе:
200 миллилитров яблочного мусса
400 миллилитров йогурта без добавок (у меня наринэ) одна столовая ложка желатина
50 миллилитров яблочного сока
яблоко для украшения