Масло cливочное (тесто) — 125 грамм
Мука (тесто) — 1 стак.
Хлопья картофельные (тесто, 120 грамм) — 1 стак.
Молоко (тесто) — 1/3 стак.
Соль — 1/2 чайные ложки
Сыр творожный ("Филадельфия" или любой другой сливочный, мягкий)
Семга (малосольная, 4 кусочка, грамм на 100 всего)
Креветки (я варила сама, чищенных было где-то 100-120 грамм
Груша (консервированная, 2 половинки)
Укроп (для украшения)

Тесто слоеное бездрожжевое — 150 грамм
Сахар - песок — 1/3 стак.
Масло сливочное — 150 грамм
Молоко сгущенное вареное — 100 грамм
Нектарин — 1 шт

Яйцо куриное — одна штука
Мука (сколько потребуется)
Молоко коровье — 200 грамм
Икра чёрная (на 1 тарталетку) — 30 грамм
Икра красная (на 1 тарталетку) — 30 грамм
Креветки (на 1 тарталетку) — 10 грамм
Рыба красная (слабой соли на 1 тарталетку) — 10 грамм
Сливки (жирные, на 1 тарталетку) — 10 грамм
Масло (для фритюра)

Слоеное тесто — 0,5 килограмм
Яблоки антоновка ((крупные)) — шесть штук
Сахар- песок
Сахарная пудра (для посыпки)
Масло сливочное
Лимон — 0,5 шт

Картофель — три штуки
Яйцо — одна штука
Мука — 150 грамм
Сметана — две столовых ложки
Укроп — 1 пуч.
Грибы (опята маринованные) — 50 грамм
Соль (по вкусу)

Стружка кокосовая (для теста + одна столовая ложка для украшения) — 1,5 стак.
Сахар-песок (для теста - 70 грамм для лимонного крема - 130 грамм ) — 200 грамм
Мука пшеничная (для теста) — четыре столовых ложки
Ванилин (для теста) — одна чайная ложка
Белок яичный (для теста) — две штуки
Крахмал (лучше кукурузный, но можно и картофельный, для крема) — две столовых ложки
Лимон (тертая лимонная цедра для крема - 0,5 чайные ложки+ свежий лимонный сок для крема - 65 миллилитров )
Вода (для крема) — 70 миллилитров
Яйцо куриное (для крема) — 1 шт

Лаваш — две штуки
Масло растительное — две столовых ложки
Фарш говяжий — 250 грамм
Лук репчатый (2 щт. - в фарш, две штуки - в гуакамоле) — 2,5 штук
Хлеб белый — 100 грамм
Молоко — 100 миллилитров
Перец болгарский (красный) — одна штука
Кетчуп — две столовых ложки
Авокадо — одна штука
Перец чили — одна штука
Сок лайма — две столовых ложки
Салат фризе (или рукола, для украшения)
Смесь перцев
Помидор — одна штука
Соль

Тесто слоеное бездрожжевое — 250 грамм
Икра красная — 100 грамм
Рыба (красная слабосоленая) — 100 грамм
Сыр сливочный (или творожный) — 150 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Сок лимонный — 10 грамм
Зелень (укропа) — 1 пуч.

Мука пшеничная — 3 стак.
Маргарин — 200 грамм
Сметана (для теста - 200 грамм для соуса - 75 грамм — 275 грамм
Бекон — 100 грамм
Лук репчатый — одна штука
Яйцо куриное — пять штук
Соль

Мука (для теста) — 170 грамм
Маргарин (для теста) — 40 грамм
Молоко (для теста) — 40 грамм
Яйцо (для теста, яичный желток) — одна штука
Сахар (для теста) — одна чайная ложка
Соль (для теста)
Курица (отварная, для начинки) — 200 грамм
Сыр (для начинки) — 100 грамм
Майонез (для начинки) — четыре столовых ложки
Мускатный орех (для начинки)
Зелень (для украшения)
Маслины (для украшения)
Оливки (для украшения)