Булочки для гамбургеров, Фарш, Соль, Перец, Специи, Огурец, Томат, Кетчуп, чесночный соус (по вкусу), Сыр, Лук репчатый

Булочки ржаные 4 штуки
Мякоть говядины (лопатка) 450 грамм
Помидоры 2 штуки
Чеснок 3 зубка
Лук репчатый 1 штука
Майоран молотый 1 чайная ложка
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу
Яйца перепелиные вареные 4 штуки
Лук репчатый 2 штуки
Уксус винный 1/2 стакана
Зелень укропа и петрушки сушеная 2 чайные ложки
Масло растительное 2 столовые ложки

Булочки для гамбургеров
Горчица горошком
Сыр
Листья салата
Соленый огурец
Лук репчатый
Помидор
Кетчуп
Фарш мясной
Соль, перец, специи по вкусу
Яйцо
Морковь
Сливочное масло

Говядина 300 грамм
Шпик 40 грамм
Чеснок 2 зубка
Сухари панировочные 3 столовые ложки
Хлебцы докторские две штуки
Листья зеленого салата две штуки
Огурец одна штука
Сыр плавленый 30 грамм
Масло растительное 3 столовые ложки
Семена кориандра 1/2 чайной ложки
Перец черный молотый по вкусу
Соль по вкусу

Булочки ржаные две штуки
Сыр плавленный мягкий 40 грамм
Ветчина 40 грамм
Помидор одна штука
Зелень петрушки рубленая 2 столовые ложки

рапсового масла одна столовая ложка
средняя луковица 1 Штук
зеленого болгарского перца 1/2 Штук
стебель сельдерея 1 Штук
зубчика чеснока 2 Штук
соль и молотый перец - По вкусу
говяжьего фарша 450 Грамм
томатного соуса 450 Грамм
кетчупа 1/4 Чашка
Вустерширского соуса одна столовая ложка
поджаренные булочки для гамбургеров 4 Штук
Количество порций: 4

Лук репчатый 70 грамм (измельченного)
Масло подсолнечное 40 миллилитров
Перец зелёный сладкий 30 грамм ( 1,5 столовых ложки измельченного)
Сахар (песок) 5 грамм
Уксус 3%-ный 5 миллилитров
Перец жгучий красный 2 грамм
Томаты (помидоры) 220 грамм (измельченных)
Перец болгарский зеленый 100 грамм

1/2 стакана мука 1,75 стаканов белые панировочные сухари 1 столовая ложка приправа лимонный перец 700 граммов филе путассу 2 столовые ложки оливковое масло 40 граммов сливочное масло 4 штуки вытянутые горячие булочки 80 граммов рукола 1/2 стакана соус тартар по вкусу печеный картофель фри и дольки лимона 2 штуки яйцо

2 штуки лук 1/2 стакана помидоры 1/4 стакана базилик 4 штуки грибы крупные 8 штук ветчина 200 граммов сыр 4 штуки булочки грубого помола 2 столовые ложки соус песто 1 стакан рукола

800 граммов бараний фарш 1 столовая ложка ближневосточная смесь специй по вкусу оливковое масло 4 штуки маленький лаваш 1 пучок рукола 2 штуки тонко нарезанные помидоры 200 граммов греческий йогурт