Бульон рыбный 25 миллилитров (для приготовления хрена с яблоками)
Лук репчатый 25 грамм
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 15 грамм
Сахар (песок) 2 грамм (для приготовления хрена с яблоками)
Сельдерей 15 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Уксус 3%-ный 5 миллилитров (для приготовления хрена с яблоками)
Хрен 10 грамм
Яблоко 50 грамм (для приготовления хрена с яблоками)
Карп 30 грамм (для приготовления хрена с яблоками)

Ингредиенты:
Карп - около 1,5 килограмм
4 яйца
200 грамм сыра
? стакана кефира, молока или сметаны
Мука, соль, растительное масло

:
Карпы среднего размера четыре штуки
Черствый пшеничный хлеб без корочек 50 грамм
Молоко 60 грамм
Репчатый лук 1 большая головка
Яйцо одна штука
Чеснок 2 зубчика
Рубленая петрушка 1 столовая ложка
Сливочное масло 1 столовая ложка
Растительное масло 2 столовые ложки
Сладкий перец разного цвета две штуки
Соль
Молотый перец
Лимон, листья зеленого салата

Лук репчатый 300 грамм
Перец зелёный сладкий 300 грамм
Перец красный сладкий 50 грамм
Соль поваренная 30 грамм
Карп 3000 грамм
Томаты (помидоры) 220 грамм

Картофель 6 Штук
Карп 1 Штук
Майонез две столовых ложки
Перец и соль 1 По вкусу
Масло подсолнечное две столовых ложки
Петрушка, зеленый лук и укроп 1 По вкусу (для украшения)
Количество порций: 4