Семга (форель) - 2 килограмм
Соль:Сахар = 1:1
Много бумажных полотенец

1. Укроп
10 грамм
2. Салат (лац. Lactuca sative)
30 грамм
3. Сыр Фетаки (Fetaki)
100 грамм
4. Форель (Forelle)
100 грамм
5. Лаваш
2 штуки

:
Вода 2,5 литра
Форель или семга 400 грамм
Картофель три штуки
Морковь одна штука
Луковица одна штука
Корень сельдерея 50 грамм
Стебель лука порея
Зелень укропа
Зеленый лук
Лимон
Чеснок 2 зубчика
Острый красный перец
Лавровый лист , горошины черного душистого перца, соль

для малосольной семги, форели
1 килограмм свежей форели или семги
2 столовые ложки сахара
1 столовая ложка соли с горкой
2 пучка укропа

1. Сыр плавленый "Российский"
30 грамм
2. Помидоры черри
2 штуки
3. Перец белый
3 грамма
4. Форель (Forelle)
1 штука
5. Соль поваренная
5 грамм
6. Сливки 33%
70 грамм
7. Грибы маринованные
50 грамм
8. Шампиньон (FIELD MUSHROOMS, WHITE CAP)
50 грамм
9. Картофель
100 грамм
10. Сельдерей (корень)
15 грамм
11. Тимьян
8 грамм
12. Лимон
30 грамм
13. Масло растительное (подсолнечное рафинированное, нерафинированное)
30 грамм