ледяная рыба
4 тушки по 100 грамм каждая
картофель
4 молодые картофелины
чеснок
1 головка
зеленый базилик
4 веточки
растопленное сливочное масло
50 грамм
масло оливковое
20 миллилитров
соль

картофель средний
8 клубней
чеснок
3 зубчика
масло растительное четыре столовых ложки
соль крупная одна чайная ложка
черный перец молотый 0,5 чайные ложки

1 большой кочан цветной капусты
чеснок
5 зубчиков
сахар
щепотка
соль и черный перец по вкусу
8 столовых л. растительного масла
130 грамм панировочных сухарей

30 помидоров черри 2-3 столовых ложки оливкового масла
5-7 очищенных и разрезанных пополам зубчиков чеснока
3-4 веточки свежего шалфея
соль

200 грамм картофеля
чеснок
3 зубчика
уксус три столовых ложки
200 миллилитров сметаны
соль, перец, сахар
оливковое масло три столовых ложки

чеснок
1 зубчик
масло оливковое четыре столовых ложки
2 веточки базилика
500 грамм моццареллы бокончино
каперсы
12 филе анчоусов
1,5 банки черных оливок
кедровые орешки
20 помидоров черри

4-5 картофелин 1-2 столовых ложки оливкового масла
5-7 зубчиков чеснока
2-3 веточки свежего розмарина
соль

мука
2,5 стакана
масло сливочное
250 грамм
соль
розмарин свежий
несколько веточек
желток и стакан молока
для смазывания
Для начинки
картофель
300 грамм
чеснок
1 крупная головка
фета
100 грамм
масло оливковое "экстра вирджин" три столовых ложки
натертая лимонная цедра
немного

чеснок
4 крупные головки
масло оливковое пять столовых ложек
тимьян
4 веточки
сыр козий мягкий
300 грамм
измельченные травы (петрушка, тархун, зеленый лук) две столовых ложки
сок лимонный одна чайная ложка
молоко одна столовая ложка
соль
по вкусу
Для блюда с овощами:
картофель молодой десять штук
зеленая спаржа
1 пучок
свекла молодая три штуки
горох зеленый стручки
200 грамм
редис
1 пучок

огурцы свежие
1 килограмм
чеснок
5-7 зубчиков
петрушка
1 пучок
укроп свежий
1 пучок
соль