утка одна штука
соль, перец по вкусу
курага 150-200 грамм
чеснок 6-8 зубчиков
маслины и зелень для украшения

огурцы
листья смородины, вишни
укроп
лист хрена
чеснок

зеленые мелкие помидоры
сельдерей-веточки
чеснок
красный горький перец
морковь
для рассола:
1 литр холодной воды две столовых ложки соли

Креветки (крупные) — 1 килограмм
Морковь (крупная) — одна штука
Лук репчатый (крупная) — одна штука
Укроп — 1 пуч.
Лавровый лист — три штуки
Перец черный (горошком) — десять штук
Чеснок (головка) — одна штука
Масло растительное (для жарки)
Соль — две столовых ложки

Стрелки чеснока — 500 грамм
Лук репчатый — одна штука
Морковь (крупная) — одна штука
Соус соевый — одна столовая ложка
Уксус яблочный — одна чайная ложка

картофель — 1 килограмм, оливковое масло — 6 столовыхл., красный винный уксус — две столовых ложки чеснок — 6 зубчиков, тимьян — 30 грамм

Судак — 600 грамм отварной рис — 80 грамм сливочное Млело — 80 грамм чеснок — 4 зубчика, вода — 250 миллилитров

Чеснок — 15 зуб.
Орехи грецкие — 1 стак.
Хлеб белый — 1 ломт.
Масло растительное — четыре столовых ложки
Зелень — 1 пуч.
Сок лимонный — четыре столовых ложки
Соль

Баклажан — 3 килограмм
Орехи грецкие (очищенные) — 200 грамм
Чеснок — 200 грамм
Мята (сушёная) — одна чайная ложка
Вода — 2 л
Соль — 80 грамм
Сахар — 80 грамм
Уксус (эссенция) — три столовых ложки
Масло (подсолнечное) — 10 столовых л.
Перец чёрный (горошек) — 15 шт

Филе куриное — одна штука
Масло оливковое
Лук репчаптый — две штуки
Чеснок — 4 зуб.
Помидор (в собственном соку) — 400 грамм
Вино белое сухое — 0.5 стак.
Томатная паста — три столовых ложки
Мед — две чайных ложки
Уксус (яблочный) — одна столовая ложка
Бобы (сухая смесь) — 150 грамм
Соль
Петрушка — 1 пуч.