На 6 порций:
1/2 арбуза
листья зеленого и фиолетового базилика
200 грамм сыра фета или брынза
оливковое масло

150 миллилитров арбузного сока
4-5 листиков мяты
сахар одна чайная ложка одна чайная ложка лимонного сока

Ингредиенты на 40 штук: 4 филе куриных грудок ( 600 грамм , 7 коробочек кардамона, одна чайная ложка семечек кориандра, 2 ч. ложки молотого перца чили, сок 1 лайма, две столовых ложки растительного масла, соль, 700 грамм мякоти арбуза, 1/2 пучка мяты, 300 грамм сливочного йогурта.

0,5 арбуза
200 грамм очень холодной водки
сок 1 лайма
10 кубиков льда одна столовая ложка сахара (или по вкусу)

Ингредиенты на 4 порции: 1 арбуз (1,5 килограмм), 100 грамм руколы, 200 грамм сыра фета, 1/2 луковицы, 1/2 пучка мяты, 1 пучок петрушки, сок 1 лимона, четыре столовых ложки оливкового масла, соль, молотый черный перец, 40 грамм кедровых орешков.

Арбуз 300 грамм ;
Фета 60 грамм ;
Масло оливковое одна столовая ложка ;
Розмарин 0.5 чайные ложки;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;

Арбуз 300 грамм ;
Дыня 300 грамм ;
Мята 0.5 пучка ;
Сок лимона 50 миллилитров ;
Вода 0.5 стакана ;
Сахар 1 стакан ;
Amaretto одна чайная ложка ;

1 штука арбуз 4 штуки черри 4 столовые ложки бальзамический уксус 1 столовая ложка оливковое масло 8 листьев базилик 8 штук бамбуковые шампура 1 щепотка соль

400 грамм мякоти + 4 кусочка арбуза
20 грамм меда
60 миллилитров белого сухого вина
20 грамм глюкозы
20 миллилитров портвейна
10 грамм лимонного сока
40 грамм сахара
веточка мяты

Ингредиенты для рулетиков с чесноком и сыром
сыр твердый — 250 грамм
ветчина — 300 грамм
яйца — три штуки
чеснок — 3 зубчика
майонез — по вкусу
зелень — по вкусу
зеленый лук — по вкусу