damkinet

Овощи и фрукты

Все продукты можно разделить на пять основных групп и еще напитки. Секрет здорового питания заключается  в гармоничном балансе продуктов из каждой категории, чтобы чувствовать себя энергичным и быть здоровым. Особо важными для организма являются свежие овощи и фрукты. Для чего же они необходимы? Все исследования указывают на то, что фрукты и овощи оказывают довольно положительный эффект на здоровье. Они не только предоставляют клетчатку, минералы и витамины, но и предотвращают разные сердечные заболевания. Клетчатка способствует отличной работе пищеварительной системы, помогая продуктам легко продвигаться через систему.
Всем известно насколько полезны витамины для здоровья. Именно фрукты и овощи содержат самые важные элементы для жизни, заменить которые просто не может ни один витаминный комплекс. При тепловой обработке витамины в овощах и фруктах легко распадаются, поэтому чтобы сохранить большое количество питательных веществ, нужно понизить тепловую обработку до минимума - слегка отварить или же отварить на пару, обжарить или подавать овощи в сыром виде, например, приготовив из них салат. Все овощи и фрукты являются основными компонентами любого приготовленного блюда, а особенно закуски или салата. 
 Рекомендуется кушать, как минимум пять порций овощей и фруктов в день. Один фрукт – это порция, одна порция овощей или один бокал фруктового сока. Особенно хороши овощи и фрукты для тех, кто стремиться похудеть. По мнению многих ученых, определенные продукты могли бы стать частью своеобразной очищающей каждодневной диеты, потому что они содержат мало калорий и изобилие витаминов  и минералов.
Эта методика подразумевает потребление только лишь натуральных, еще необработанных продуктов. Чтобы понизить вредное воздействие на организм, вместо консервированных соков и напитков в бутылках, рекомендуется потреблять только лишь свежевыжатые соки. Также не стоит покупать замороженные или консервированные овощи и фрукты.
К тому фрукты и овощи еще с давних времен считались не только продуктами питания, но и лекарственными средствами, они положительно влияют на организм.
Существуют продукты, которые являются сильными антиоксидантами. Кориандр, например, превосходно подходит для детоксикации ртути. Сырую кинзу можно потреблять почти с любым блюдом. Хлорелла с кинзой, поможет полностью очистить организм от тяжелых металлов.
Поэтому намного полезнее будет начинать свой день со стаканом освежающего фруктового или овощного сока. Особенно питательным будет завтрак, если добавить в рацион фрукты. Даже легкая перекуска может состоять из овощей и фруктов добавленных для приготовления бутербродов, пиццы, макарон. 



Рецепт салат с ананасом

Крабовые палочки — 200 грамм
Ананас консервированный — 200 грамм
Горошек консервированный — 100 грамм
Лук репчатый (замариновать порезав полукольцами) — одна штука
Зелень (по вкусу-укроп и петрушка)
Майонез (для заправки)

Cмотреть рецепт

Рецепт кальмары, фаршированные рисом и ананасами

Кальмар (чищенный, тушки должны быть цельные, не рваные) — 1,5 килограмм
Рис — 0,7 килограмм
Лук белый — 2-3 штук
Морковь (крупная) — 2-3 штук
Ананасы (консервированные) — 1 бан.
Масло растительное (для пассеровки овощей) — 100 грамм
Сметана (для заправки или майонез) — 250-300 грамм
Специи (рыбные, любые)
Зелень (свежая: сельдерей, петрушка) — 300-400 г

Cмотреть рецепт

Рецепт запеканка творожная с ананасом

Творог — 600 грамм
Ананас консервированный — 1 бан.
Яйцо сырое — три штуки
Манной крупы — три чайных ложки
Панировочные сухари — одна столовая ложка
Сахара — три столовых ложки
Изюм — 0,5 стак.
Цедра лимона — одна штука
Сахар ванильный — 1 пакет.

Cмотреть рецепт

Рецепт курица с ананасом в кисло-сладком соусе

Филе куринoe — 400 грамм
Лук репчатый — одна штука
Перец сладкий — одна столовая ложка
Ростки (бамбука, но у меня были какие-то другие, жидкость можно слить) — 1 бан.
Ананас (консервированный, кусочками) — 1 бан.
Соевый соус — одна столовая ложка
Соус (кисло-сладкий ) — 1 бут.
Крахмал (обычный, не картофельный) — одна столовая ложка
Вода — одна столовая ложка

Cмотреть рецепт

Рецепт БАРАНЬЯ СПИНКА С ПЮРЕ ИЗ АНАНАСОВ

1 1/2 килограмм бараньей спинки
1 пучок душистых трав (душица, тимьян, майоран, розмарин) 1/2 чайные ложкимолотого имбиря 1/2 чайные ложкишалфея 1/2 чайные ложкичерного перца 1,5 чайные ложкисоли
250 миллилитров (1/4 л) мясного бульона из кубика
340 грамм кусочков консервированного ананаса
1 cт. л. соевого соуса 2,5 чайные ложкигорчицы (среднеострой) две чайных ложкимуки
1 cт. л. холодной

Cмотреть рецепт