damkinet

Овощи и фрукты

Все продукты можно разделить на пять основных групп и еще напитки. Секрет здорового питания заключается  в гармоничном балансе продуктов из каждой категории, чтобы чувствовать себя энергичным и быть здоровым. Особо важными для организма являются свежие овощи и фрукты. Для чего же они необходимы? Все исследования указывают на то, что фрукты и овощи оказывают довольно положительный эффект на здоровье. Они не только предоставляют клетчатку, минералы и витамины, но и предотвращают разные сердечные заболевания. Клетчатка способствует отличной работе пищеварительной системы, помогая продуктам легко продвигаться через систему.
Всем известно насколько полезны витамины для здоровья. Именно фрукты и овощи содержат самые важные элементы для жизни, заменить которые просто не может ни один витаминный комплекс. При тепловой обработке витамины в овощах и фруктах легко распадаются, поэтому чтобы сохранить большое количество питательных веществ, нужно понизить тепловую обработку до минимума - слегка отварить или же отварить на пару, обжарить или подавать овощи в сыром виде, например, приготовив из них салат. Все овощи и фрукты являются основными компонентами любого приготовленного блюда, а особенно закуски или салата. 
 Рекомендуется кушать, как минимум пять порций овощей и фруктов в день. Один фрукт – это порция, одна порция овощей или один бокал фруктового сока. Особенно хороши овощи и фрукты для тех, кто стремиться похудеть. По мнению многих ученых, определенные продукты могли бы стать частью своеобразной очищающей каждодневной диеты, потому что они содержат мало калорий и изобилие витаминов  и минералов.
Эта методика подразумевает потребление только лишь натуральных, еще необработанных продуктов. Чтобы понизить вредное воздействие на организм, вместо консервированных соков и напитков в бутылках, рекомендуется потреблять только лишь свежевыжатые соки. Также не стоит покупать замороженные или консервированные овощи и фрукты.
К тому фрукты и овощи еще с давних времен считались не только продуктами питания, но и лекарственными средствами, они положительно влияют на организм.
Существуют продукты, которые являются сильными антиоксидантами. Кориандр, например, превосходно подходит для детоксикации ртути. Сырую кинзу можно потреблять почти с любым блюдом. Хлорелла с кинзой, поможет полностью очистить организм от тяжелых металлов.
Поэтому намного полезнее будет начинать свой день со стаканом освежающего фруктового или овощного сока. Особенно питательным будет завтрак, если добавить в рацион фрукты. Даже легкая перекуска может состоять из овощей и фруктов добавленных для приготовления бутербродов, пиццы, макарон. 



Рецепт СВИНИНА В КОКОСОВОЙ СТРУЖКЕ С АНАНАСАМИ

4 шницеля из свинины
перец
2 яйца четыре столовых ложки кокосовой стружки
по две столовых ложки муки, панировки и растительного масла
топленое масло
590 грамм ананасов
2 стебля лука-порея 1/2 чайные ложкидробленого сушеного острого перца
сок 1 лайма две чайных ложкикоричневого

Cмотреть рецепт

Рецепт торт сметанник с ананасами

Яйцо — две штуки
Сахар (1 стакан в тесто и 1,5 стакана в крем) — 2,5 стак.
Мука — 1,5 стак.
Сметана (25% жирности по 400 грамм каждая (одна для теста, вторая для крема)) — 2 бан.
Ананас (консервированный) — 1 бан.
Сода (гасить уксусом не нужно) — 0,5 чайные ложки
Какао-порошок — две столовых ложки
Масло сливочное (растопить) — 250 г

Cмотреть рецепт

Рецепт пряный 'дикий' рис с паприкой и ананасом

Рис дикий — 100-125 грамм
Порей — одна штука
Паприка красная — одна штука
Ананас консервированный (кольцами) — одна штука
Масло растительное — две столовых ложки
Приправа (от фирмы Maggi "Gebratene Nudeln") — 1 пакет.

Cмотреть рецепт

Рецепт курочка 'Curry' с ананасом

Грудка куриная (филе) — две штуки
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — одна штука
Карри (порошок) — 1-2 чайные ложки
Паприка (красная) — 0,2 чайные ложки
Специи (соль, перец белый)
Мука пшеничная — две чайных ложки
Сливки ( 20% ) — две столовых ложки
Масло сливочное — 10 грамм
Масло растительное (для жарки курицы) — одна столовая ложка
Ананас (консервированный) — 100 г

Cмотреть рецепт

Рецепт торт 'Нежный ананас'

Яйцо (для теста) — шесть штук
Сахар (для теста 6 столовыхл. + три столовых ложки для крема) — 9 столовых л.
Мука (для теста) — 6 столовых л.
Сметана (для крема) — 0,5 л
закрепитьль сливок (для крема) — 2 пакет.
Ананас (консервированный, для прослойки - 820 грамм — 1 бан.

Cмотреть рецепт