damkinet

Овощи и фрукты

Все продукты можно разделить на пять основных групп и еще напитки. Секрет здорового питания заключается  в гармоничном балансе продуктов из каждой категории, чтобы чувствовать себя энергичным и быть здоровым. Особо важными для организма являются свежие овощи и фрукты. Для чего же они необходимы? Все исследования указывают на то, что фрукты и овощи оказывают довольно положительный эффект на здоровье. Они не только предоставляют клетчатку, минералы и витамины, но и предотвращают разные сердечные заболевания. Клетчатка способствует отличной работе пищеварительной системы, помогая продуктам легко продвигаться через систему.
Всем известно насколько полезны витамины для здоровья. Именно фрукты и овощи содержат самые важные элементы для жизни, заменить которые просто не может ни один витаминный комплекс. При тепловой обработке витамины в овощах и фруктах легко распадаются, поэтому чтобы сохранить большое количество питательных веществ, нужно понизить тепловую обработку до минимума - слегка отварить или же отварить на пару, обжарить или подавать овощи в сыром виде, например, приготовив из них салат. Все овощи и фрукты являются основными компонентами любого приготовленного блюда, а особенно закуски или салата. 
 Рекомендуется кушать, как минимум пять порций овощей и фруктов в день. Один фрукт – это порция, одна порция овощей или один бокал фруктового сока. Особенно хороши овощи и фрукты для тех, кто стремиться похудеть. По мнению многих ученых, определенные продукты могли бы стать частью своеобразной очищающей каждодневной диеты, потому что они содержат мало калорий и изобилие витаминов  и минералов.
Эта методика подразумевает потребление только лишь натуральных, еще необработанных продуктов. Чтобы понизить вредное воздействие на организм, вместо консервированных соков и напитков в бутылках, рекомендуется потреблять только лишь свежевыжатые соки. Также не стоит покупать замороженные или консервированные овощи и фрукты.
К тому фрукты и овощи еще с давних времен считались не только продуктами питания, но и лекарственными средствами, они положительно влияют на организм.
Существуют продукты, которые являются сильными антиоксидантами. Кориандр, например, превосходно подходит для детоксикации ртути. Сырую кинзу можно потреблять почти с любым блюдом. Хлорелла с кинзой, поможет полностью очистить организм от тяжелых металлов.
Поэтому намного полезнее будет начинать свой день со стаканом освежающего фруктового или овощного сока. Особенно питательным будет завтрак, если добавить в рацион фрукты. Даже легкая перекуска может состоять из овощей и фруктов добавленных для приготовления бутербродов, пиццы, макарон. 



Рецепт десерт из ананаса с клубникой и личи

пудра сахарная одна столовая ложка
1 ананас
100 грамм клубники
100 грамм плодов личи три столовых ложки светлого рома

Cмотреть рецепт

Рецепт куриное филе с сушеными ананасами

4 куриных филе весом около 600 грамм
300 грамм сушеных ананасов
масло сливочное
150 грамм
100 грамм полусладкого вина
соль, белый перец одна чайная ложка сушеного майорана

Cмотреть рецепт

Рецепт похлебка с черными бобами и мясом черного бычка + цуккини с ананасом и чесноком

Ананас 50 грамм
Цуккини одна штука
Чеснок 2 зуба
Имбирь 2 см
Говядина филей 350 грамм
Бобы черные 4 столовые ложки
Специи для бульона ( уцхо сунели, белый перец, имбирь и морска соль ) Специи для цуккини ( тимьян, черный перец и морская соль )

Cмотреть рецепт

Рецепт бобовая похлебка с индейкой, ананасом и сельдереем

Ананас свежий 50 грамм
Сельдерей корень 150 грамм
Бобы черные 4 столовые ложки
Грудка индейки 300 грамм
Специи для бульона ( уцхо сунели, кардамон, белый перец, свежий имбирь 2 см, шалфей, тимьян и майоран, морская соль ) Специи для овощнй ( черный перец, морская соль и тимьян )

Cмотреть рецепт

Рецепт кубинский салат из куриного филе с ананасом

ананас средний одна штука
куриные грудки без костей и кожи четыре штуки
зеленый лук
средний пучок
кинза (только листья)
средний пучок
сок половины лимона
масло растительное две столовых ложки
зира молотая одна чайная ложка
корица молотая одна чайная ложка
душистый перец молотый 0,5 чайные ложки
соль
черный перец

Cмотреть рецепт