Ингредиенты:
На 1 крупный баклажан:
1 плавленый сырок
3-5 зубчиков чеснока
Майонез
Соль

Масло оливковое 20 миллилитров
Огурец 250 грамм
Сахар (песок) 5 грамм (по вкусу)
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 40 грамм

Свекла 6 штук
Вода 3/4 стакана
Чеснок 2 зубчика
Масло оливковое 1 столовая ложка
Кориандр свежий 1 столовая ложка
Уксус винный красный 1,5 чайные ложки
Лук зеленый 1 стебель
Орехи грецкие толченые 2 чайные ложки

свеклы 3 Штук
чеснока 5 Зубчик
лимонного сока одна столовая ложка
грецких орехов 10 Штук
майонеза три столовых ложки
зелень 0 По вкусу
Количество порций: 4

Кабачки 2 Килограмм
помидоры 500 Грамм
сметана 250 Грамм
репчатый лук 2 Штук
чеснок 1 Штук
петрушка 50 Грамм
оливковое масло 50 Миллилитр
растительное масло 50 Миллилитр
лавровый лист 1 Штук
душистый перец 6 Штук
сахар 1 Чайная ложка
соль 1 Щепотка
черный молотый перец 1 Щепотка
Количество порций: 6-8

моркови 4 Штук
чеснока 4 Зубчик
сметаны 2-3 столовых ложки
соль 0 По вкусу
чёрный молотый перец 0 По вкусу
Количество порций: 2

Грецкий орех 30 грамм
Лимонный сок 3 грамм
Маслины 5 грамм
Масло подсолнечное 10 миллилитров
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Чеснок 10 грамм
Хлеб пшеничный 30 грамм

Ингредиенты:
2-3 крупные моркови
150 грамм твердого сыра
3-4 зубчика чеснока
Майонез

Вода 1000 миллилитров
Масло подсолнечное 20 миллилитров
Перец красный сладкий 3000 грамм
Сахар (песок) 300 грамм
Соль поваренная 40 грамм (по вкусу)
Уксус 9% 100 миллилитров

Ингредиенты:
2 крупных сладких перца
150 грамм твердого сыра
5-7 зубчиков чеснока
1 пучок зелени
Майонез