4 моркови |
300 грамм плотного тофу, 2 ст л растительного масла, 1 зубчик чеснока, порезанный, 1 морковь, порезанная брусочками, 1/2 зеленого перца, очищенного от семян и мелко порезанного, 1 маленький острый красный чили, очищенный от семян и порезанный, 2 ст л соевого соуса, 1 ст л сока лайма, 1 ст л тайского рыбного соуса, 1 ст л коричневого сахара. |
220 грамм брокколи |
Тофу — 400 грамм |
400 грамм тофу; 3 лука-порея; 12 шампиньонов; две столовых ложки темного соевого соуса; 1 толченый зубчик чеснока; 0,5 чайной ложки толченого свежего имбиря; 1 маленький красный чилли, очищенный и нарезанный; цедра и сок одного лимона; три столовых ложки сладкого хереса (можно вишневого ликера); 2 чайные ложки прозрачного меда; две столовых ложки арахисового масла; 25 грамм кокосовой стружки; оливковое масло |