Мясо (свиная брюшина) — 1,5 килограмм
Чеснок — 6 зуб.
Субпродукты (кишки свиные) — три штуки
Специи (соль, перец - по) — одна чайная ложка

печенье песочное - 300-400 грамм
сливочное масло - 200 грамм
сахар - 1 стакан,
какао - 3 столовых ложки с горкой (~ 40 грамм ,
молоко или сливки (10%) - 5 столовых ложек,
грецкие орехи - 1 стакан (~ 100 грамм

куриные грудки или окорочка - ~ 500-600 грамм
соль,
перец
для начинки
яйца - три штуки
лук репчатый - три штуки
сыр твердый - 50 грамм
зелень петрушки или укропа,
растительное масло для жарки,
соль,
перец

Свинина — 1 килограмм
Сало — 200 грамм
Морковь — одна штука
Чеснок — 5 зуб.
Соль
Перец черный
Масло растительное (без запаха, для обжарки)

Лук репчатый — одна штука
Телятина ( вырезка) — 600 грамм
Фарш мясной — 100 грамм
Сало ( домашнее соленое) — 100 грамм
Чеснок (сушеный) — 5 грамм
Перец черный (молотый) — 3 грамм
Укроп (сухой) — 3 грамм
Соль

Говядина — 1 килограмм
Фарш мясной (свино-говяжий) — 300 грамм
Яйцо куриное — одна штука
Чеснок — 4 зуб.
Перец чёрный (молотый)
Пиво (светлое) — 500 грамм
Лук репчатый — две штуки
Морковь — 1 шт

Колбаски (сырые, ассорти) — шесть штук
Лук репчатый — одна штука
Морковь — одна штука
Кетчуп (чили) — 2 - четыре столовых ложки
Горчица — две столовых ложки
Пиво светлое — 1 стак.
Масло подсолнечное (для жарки) — 2 - три столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец черный (по вкусу)

Печенье (типа "Юбилейное") — 300 грамм
Сахар — 1 стак.
Масло сливочное — 100 грамм
Молоко сгущенное — 0,5 бан.
Сливки (или молоко) — 1/3 стак.

Свинина (ошеек, лопатка) — 3 килограмм
Филе индейки — 2 килограмм
Сало (свежее) — 0,5 килограмм
Чеснoк (по вкусу)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый )
Кишки
Перец красный жгучий (молотый)

Крупа гречневая — 1 стак.
Шампиньоны (сырые) — 400 грамм
Лук репчатый (чистый вес) — 250 грамм
Фарш мясной (домашний) — 500 грамм
Масло растительное (для жарки грибов) — одна столовая ложка
Соль (по вкусу) — одна чайная ложка
Перец чёрный молотый (по вкусу) — 2 грамм
Кожа куриная (16 штук) — 1 кг