Кальмары — 250 грамм
Креветки очищенные — 250 грамм
Перец сладкий — одна штука
Морковь — одна штука
Кабачок (По желанию или по сезону) — одна штука
Для соуса
Соевый соус — три столовых ложки
Сухое вино (типа Херес ..или сок лимона) — три столовых ложки
Крахмал кукурузный — одна столовая ложка
Сахар — одна чайная ложка
Соль
Белок — 1 шт

2 крупных тушки кальмара
12 тигровых креветок
100 грамм коктейльных (очищенных) креветок
50-60 грамм сыра пармезан
1 морковь
1 луковица
2-3 дольки чеснока
несколько листиков базилика
соль и перец - по вкусу
оливковое масло для жарки

Кальмар — 800 грамм
Морковь — четыре штуки
Лук репчатый (крупный) — одна штука
Масло растительное — две столовых ложки
Сахар — четыре столовых ложки
Уксус (белый винный, стак.= 200 миллилитров — 0,25 стак.
Перец душистый (горошком, по вкусу, я взяла) — четыре штуки
Гвоздика — две штуки
Паприка сладкая — одна чайная ложка
Соль — две чайных ложки
Вода (горячая, стак.= 200 миллилитров — 2 стак.

1 тушка кальмара
1 стебель сельдерея
половинка небольшой луковицы одна столовая ложка белого сухого вина одна столовая ложка соевого соуса одна столовая ложка сока маринованного имбиря
щепотка молотого имбиря
2 дольки лимона две столовых ложки растительного масла
специи по выбору
соль по вкусу

тушки кальмара - четыре штуки
масло растительное рафинированное - ~ 80 миллилитров
специи
соль - одна чайная ложка
специи для рыбы (любые) - 1/2 ч. ложки,
черный перец горошком - 6-8 горошин,
семена горчицы - 1/2 ч. ложки,
гвоздика - 4-5 шт