4 больших гриба
100 грамм листьев любого салата
1 стакан перловки
100 грамм копченого сулугуни
1 луковица
2 головки молодого чеснока
пучок петрушки
6?7 веточек тимьяна
мелко натертая цедра 1 лимона
70 грамм размягченного сливочного масла
500 миллилитров овощного бульона
150 миллилитров белого сухого вина
2? три столовых ложки оливкового масла
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

:
Бекон - 3 полоски
Лук - одна штука
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу
Черный перец - по вкусу
Грибы - 500 грамм
Томатная паста - две чайных ложки
Бульон - 2 стакана
Перловая крупа - 1 стакан
Орегано - одна чайная ложка
Винный уксус - одна чайная ложка
Петрушка - 1/4 стакана

Сердце куриное 650 грамм Лук репчатый ( 100 грамм две штуки
Морковь 150 грамм Перловая крупа 100 грамм
Соль ? ч.л. Растительное масло 30 миллилитров
Солёные огурцы 200 г

готовая перловая каша (400– 500 грамм
50 грамм пармезана
горсть зелени сельдерея
горсть зелени петрушки
горсть зелени базилика одна столовая ложка оливкового масла одна чайная ложка сливочного масла

Перловая крупа 200 грамм Соль одна чайная ложка
Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Картофель 300 грамм
Растительное масло 40 Мл