Крупа перловая — 1 стак.
Лук репчатый — две штуки
Томатная паста — две столовых ложки
Масло растительное (для обжарки лука) — две столовых ложки
Соль (по вкусу)

перловка
2 стакана
тонкие полоски бекона четыре штуки
копченые колбаски
400 грамм
сушеные лесные грибы
70 грамм
луковица одна штука
растительное масло две столовых ложки
соль, перец

сушеные грибы
50 грамм
лук репчатый
1 большая луковица
морковь
1 средняя
крупный картофель
2 средние
перловка
0,5 стакана
масло сливочное две столовых ложки
масло растительное одна столовая ложка
лук зеленый
4 пера
лист лавровый
соль
по вкусу

перловка
1 стакан
свиная вырезка
500 грамм
свежий средний огурец одна штука
большой персик одна штука
крупная клубника четыре штуки
смесь салатных листьев
200 грамм
зеленый лук
1 пучок
масло виноградных косточек одна столовая ложка
Для соуса:
чеснок
1 зубчик
сок 1 среднего апельсина
масло виноградных косточек 4-5 столовых ложки
острая горчица одна столовая ложка
порошок карри одна чайная ложка
сироп кленовый одна чайная ложка
соль

0,3 стакана перловой крупы, замоченной на 12 часов в холодной воде; 1 л овощного бульона; 15 грамм сушеных белых грибов; 0,5 стакана кипятка; три столовых ложки оливкового масла; 3 мелко нарезанные луковицы-шалот; 2 чайные ложки мелко нарезанного тимьяна; 350 грамм нарезанных ломтиками свежих грибов; 0,5 стакана сухого сидра; 1 лавровый лист; 1 чайная ложка горчицы; соль; перец