500 граммов баранина без костей 200 литров брокколи 200 граммов стручковая фасоль 2 столовые ложки оливковое масло 6 зубчиков чеснок 10 штук маслины по вкусу Соль, перец черный 1 столовая ложка мука

картофель четыре штуки
фасоль
1/2 стакана
лук репчатый
1 головка
сливки
1/2 стакана
яичные желтки две штуки
масло сливочное
40 грамм
соль, перец
по вкусу

1 кочан цветная капуста 200 граммов фасоль 1.2 литра вода 1 штука ям=ичный белок

Фасоль черная сухая 100 грамм Оливковое масло 60 миллилитров
Баклажаны 400 грамм Соль морская одна чайная ложка
Лук красный две штуки Чеснок дольки пять штук
Перец чили две штуки Томаты в собственном соку 600 грамм
Зира (кумин) ? ч.л. Кориандр сушеный (кинза) ? ч.л.
Корица в палочках ? шт. Шоколад темный 70-80% какао 40 грамм
Сметана 200 грамм Чеддер 300 г

500 грамм спаржевой фасоли, подготовленной для варки
1
столовая ложка зеленого лука, мелко порезанного
горсть рукколы
50 грамм лесных орехов, слегка подсушенных в духовке или на сковороде, дробленых
75 грамм сыра с голубой плесенью или козьего сыра
2
чайные ложки красного винного уксуса или лимонного сока
1
столовая ложка орехового масла (можно замените оливковым extra-virgin)