Рецепт - баранина с брокколи и стручковой фасолью

500 граммов баранина без костей 200 литров брокколи 200 граммов стручковая фасоль 2 столовые ложки оливковое масло 6 зубчиков чеснок 10 штук маслины по вкусу Соль, перец черный 1 столовая ложка мука

Мясо баранины моем, натираем тертым чесноком, солью и черным перцем. Оставляем в холодильнике на 2-3 часа (а лучше вообще на ночь).
По истечению этого времени достаем из холодильника и режим на равномерные небольшие кусочки, примерно (2х3 см.). Складываем в миску, добавляем муку и перемешиваем, чтобы она равномерно окутала все кусочки мяса.
Питание по методу Волкова
Фитнес для ленивых!
Похудение во сне
Ставим на огонь сковороду и наливаем оливковое масло. Когда сковородка нагреется - выкладываем кусочки мяса. 20 мин обжариваем, до золотистой корочки. послеэтого накрываем крышкой и тушим еще 25 мин.
Добавляем в сковороду к мясу брокколи и резаную стручковую фасоль, черные оливки и накрываем крышкой. Тушим еще 15 мин. По истечению этого времени - добавляем соль, перемешиваем и выключаем.
Приятного аппетита!