damkinet


Рецепт салат из фасоли и горошка с горчицей и изюмом

2 горсти замороженной стручковой фасоли
2 горсти замороженного зеленого горошка
6–8 стручков свежей фасоли
2 перепелиных или 1 куриное яйцо
2 горсти руколы
небольшой пучок петрушки одна столовая ложка темного изюма одна столовая ложка очищенных семян подсолнуха одна столовая ложка очищенных семян тыквы
сок 1/2 лимона одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка горчицы одна чайная ложка винного уксуса
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Cмотреть рецепт

Рецепт суп с фасолью и грибами по-закарпатски.

Картофель ( средний ) – четыре штуки фасоль белая ( лучше большая, сорта «Яська», которая растет на Западной Украине) – 1 стакан, корень петрушки ( средней величины) – две штуки морковь – две штуки сельдерей – одна штука лук ( большая головка ) - одна штука чеснок – 2-3 зубка, белые грибы свежие или отваренные и замороженные – 300 грамм ( у меня горсть сушеных), масло сливочное – две столовых ложки масло растительное – 3-4 столовых ложки черный и душистый перец – по 2-3 горошины, лавровый листик – 2-3 штук вода – 3 литра, сметана – 1 стакан, соль.

Cмотреть рецепт

Рецепт кукурузные кексы со стручковой фасолью

Кукурузная мука около 400 грамм
Кефир 500 миллилитров
Сода 1 чайная ложка
Сахар горсть
Соль щепотка для теста и щепотка для фасоли
Фасоль стручковая замороженная 1 пачка, наверное, 500 грамм : не посмотрела
Травы сушеные : у меня укроп и петрушка, но я бы добавила что-нибудь поароматнее типа розмарина. Оливковое масло 4 столовые ложки

Cмотреть рецепт

Рецепт салат с тунцом, фасолью и помидорами

300 грамм филе свежего тунца
1 стакан фасоли «Черный глаз»
1 крупный помидор
1 красный сладкий перец
1 небольшая красная луковица
пучок руколы
небольшой пучок тархуна
сок 1/2 лимона
4– пять столовых ложек оливкового масла
20 миллилитров уксуса из яблочного сидра одна столовая ложка жидкого меда
1/2 ч. ложки дижонской горчицы
1/2 ч. ложки свежемолотого черного перца
1/2 ч. ложки морской соли

Cмотреть рецепт

Рецепт тосканский салат с белой фасолью, руколой и моцареллой

8– 10 столовых ложек вареной белой фасоли
10 шариков моцареллы
1 горсть руколы
7–8 оливок без косточек
2–3 вяленых помидора
1 зубчик чеснока одна столовая ложка оливкового масла одна столовая ложка бальзамического уксуса одна чайная ложка горчицы
щепотка свежемолотого черного перца
щепотка морской соли

Cмотреть рецепт