Вода 250 миллилитров
Лимонный сок 35 грамм ( 1,5 столовых ложки
Лосось копчёный 100 грамм
Лук порей 10 грамм (лук-батун)
Рис полированный 50 грамм (для суши)
Сахар (песок) 60 грамм ( две столовых ложки
Соль поваренная 5 грамм ( 0, 5 чайные ложки
Уксус белый винный 15 миллилитров ( 1,5 столовых ложки
Водоросли 1 грамм (нори, одна штука
Сыр плавленый 120 грамм

3 пакетика риса
1 лимон
300 грамм семги
1 упаковка нории
соевый соус
соль

4 листа нори (нежареных)
10 редисок
1 огурец
1 морковь
1 стебель сельдерея
Васаби

2 штуки лист нории 1 штука порция суши-риса 2 штуки яйца 2 столовые ложки бульон 2 чайные ложки саке 0,5 чайных ложек соль 4 штуки сушеный гриб шиитаке 0,12 литров бульон 1 столовая ложка соевый соус 2 столовые ложки сахарная пудра 1 столовая ложка мирин 6 штук кревтки королевские 6 штук стебель спаржи 10 штук лук-шниит

рис круглозернистый 100 грамм
слабосоленая форель(семга) 100 грамм
киви
сливочный сыр 50 грамм
сахар,соль по вкусу

300 грамм специального суши риса
100 грамм крабового мяса или крабовых палочек
2-3 листа прессованных морских водорослей (Нори)
1 авокадо, нарезанный ломтиками
1 огурец, нарезанный полосками
лимон, кунжут и икра тобико (необязательно)

160 грамм риса для суши
1 огурец
2-3 листа морских водорослей (Нори)

200 грамм мяса угря
1 огурец, нарезанный полосками
160 грамм специального риса для суши
2-3 листа прессованных морских водорослей (Нори)

рис - 120 грамм
водоросли нори - 1 листик
кунжут - 2 грамм
Угорь копченый филе - 30 грамм
огурец - одна штука
соевый соус - 10 грамм
икра красная - 20 грамм
икра летучей рыбы - 15 грамм
филе лосося свежее - 30 г

салатный микс - 40 грамм
телячья вырезка - 120 грамм
сыр твердый - 20 грамм
маринованный имбирь - 20 грамм
перепелиные яйца - две штуки
помидор черри - для украшения
базилик - для украшения
соус из домашнего майонеза с горчицей и базиликом - 80 грамм
кунжут - для украшения
растительное масло - для жарки
соль - по вкусу
перец - по вкусу