Фасоль 1 банка ;
Рис 1 стакан ;
Свиные колбаски три штуки ;
Лук репчатый одна штука ;
Перец болгарский одна штука ;
Чеснок 1 зубок ;
Лавровый лист одна штука ;
Куриный бульон 0.5 стакана ;
Петрушка одна столовая ложка ;
Тимьян 0.5 чайные ложки;
Соль, перец 0.25 чайные ложки;

Баранина мякоть 800 грамм Чеснок дольки пять штук
Мята свежая 20 грамм Вино белое сухое (столовое) 300 миллилитров
Перец черный молотый ? ч.л. Майоран ? ч.л.
Орегано ? ч.л. Зира (кумин) одна чайная ложка
Растительное масло 60 миллилитров Рис Арборио 300 грамм
Соль одна чайная ложка

Рис белый шлифованный 100 грамм Бульон говяжий 2200 миллилитров
Перец сладкий желтый три штуки Перец сладкий зеленый три штуки
Перец сладкий красный (паприка) три штуки Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Сливочное масло 25 грамм Цуккини 100 грамм
Фарш говядина со свининой 700 грамм Фарш из индейки 400 грамм
Перец черный молотый ? ч.л. Соль одна чайная ложка
Помидоры красные 500 грамм Оливковое масло 50 миллилитров
Чеснок дольки три штуки Петрушка 10 грамм
Укроп 10 грамм Кинза (кориандр) 10 грамм
Базилик свежий зеленый 10 грамм Розмарин листья ? ст.л.

Рис
1 килограмм
Морковь три штуки
Репчатый лук
2 головки
Изюм
100 грамм
Перетопленное масло
по вкусу

2 стакана вода 1 / 2 стакана дикий рис 1 / 2 стакана сливочное масло 1 1 / 2 стакана лук 240 граммов свежие шампиньоны 2 чайные ложки розмарин 3 / 4 стакана мука 8 стаканов куриный бульон 1 чайная ложка соль 1 / 2 чайные ложки черный перец 1 стакан взбитые сливки 2 столовые ложки херес