Яблоки - 60 грамм груши - 70 грамм сливы. - 40 грамм вода - 230-300 грамм сахар - 50 грамм крахмал картофельный - 70 грамм сметана или сливки - 20 грамм корица

На 4 порции:
6 куриных грудок без кожи и косточки (примерно 140 грамм каждая)
3 ст л оливкового масла
2 зубчика чеснока, порезанных мелко
25 грамм кедровых орешков
4 ст л красного винного уксуса
300 миллилитров хереса
85 грамм чернослива, мелко порезанного
85 кураги, мелк порезанной
2 ч л коричневого сахара

Порций: 10
Что нужно:
готовое слоеное дрожжевое тесто 250 грамм
масло сливочное одна столовая ложка
желтки четыре штуки
молоко 1 стакан
сахар 250 грамм
творог жирностью 9% 500 грамм
сливки жирностью 35% 500 миллилитров
желатин 45 грамм
персики консервированные 1 банка
вишня замороженная без косточек 500

На 20 штук
150 горького шоколада
разные орехи и фрукты, кусочки мандарина, виноград, физалис, грецкие и бразильские орехи
коктейльные палочки или деревянные зубочистки
маленькие бумажные формочки

1 дыня оген, 1 папайя, 1 ананас, 2 банана, 3 плода киви, 3 персика, 2 апельсина, 4 свежих инжира, 20 ягод винограда, 1 пепино, 230 грамм клубники, 1-2 карамболы, 1 лайм или 3 кумквэ, 8 личе или ягод крыжовника, 3 пассифрута.
Соус:
100 грамм тропического нектара или сок 1 апельсина, 100 грамм игристого белого вина.