Рецепт жульен грибной

Сыр твердый — 100 грамм
Сливки — 150 грамм
Лук репчатый — одна штука
Масло сливочное — одна столовая ложка
Мука — две столовых ложки
Шампиньоны (маленькие) — 15 штук
Орех мускатный (пол чайной ложки)

Cмотреть рецепт

Рецепт жульены из шампиньонов

Шампиньоны свежие — 600 грамм
Лук репчатый (небольшого размера) — две штуки
Кубик грибной — одна штука
Сливки (любой жирности) — 200 миллилитров
Масло подсолнечное (для жарки)
Сыр твердый — 150-200 г

Cмотреть рецепт

Рецепт жульен с курицей и грибами

Шампиньон — 300 грамм
Филе куриное — 300 грамм
Лук репчатый — две штуки
Сметана (для соуса) — 250 грамм
Мука пшеничная (для соуса) — две столовых ложки
Масло сливочное (для соуса) — 50 грамм
Масло растительное (для жарки)
Сыр твердый — 150 грамм
Соль
Перец черный молотый

Cмотреть рецепт

Рецепт жульен из осенних опят

Опята — 1 килограмм
Лук репчатый — две штуки
Сметана — 250 грамм
Масло сливочное — 50 грамм
Мука — 10 грамм
Соль — 8 грамм
Перец черный молотый — 2 грамм
Сыр сливочный — 150 г

Cмотреть рецепт

Рецепт жульен куриный

Филе куриное — 400 грамм
Грибы — 300 грамм
Мука — одна столовая ложка
Молоко — одна столовая ложка
Масло сливочное — четыре столовых ложки
Сметана — одна столовая ложка
Сыр твердый — 100 грамм
Картофель — 500 грамм
Специи (карри, сладкая паприка, приправа для курицы)
Масло подсолнечное
Соль

Cмотреть рецепт

Рецепт жульен с мидиями и креветками

Шампиньоны — 200 грамм
Лук белый (половина)
Мидии — 200 грамм
Креветки (около 200 грамм или меньше)
Сливки (средней жирности) — 200 грамм
Сыр твeрдый (на глаз. Для присыпания)

Cмотреть рецепт

Рецепт жульен (мой вариант)

Куриные окорочка — одна штука
Шампиньоны консервированные (можно и свежие) — 1/3 бан.
Сливки (20%) — 100 грамм
Сыр тертый (по вкусу)
Сливочное масло (для обжарки)
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый ((или белый) по вкусу)
Мука (примерно) — одна столовая ложка

Cмотреть рецепт

Рецепт жульен с грибами

Ингредиенты
500 грамм куриного филе
500 грамм шампиньонов
200 грамм лука
200 грамм сыра (твердого)
300-350 грамм сливок (15-25%) или сметаны
2 столовые ложки муки
соль
перец
растительное масло

Cмотреть рецепт

Рецепт заливной пирог 'Жульен'

Молоко — 1,5 стак.
Масло сливочное — 60 грамм
Яйцо — три штуки
Мука — 1 стак.
Разрыхлитель теста — 0,5 чайные ложки
Филе куриное — 300 грамм
Шампиньоны — 200 грамм
Сыр твердый (твердый) — 150 грамм
Масло растительное без запаха (для жарки грибов и смазки формы) — две столовых ложки
Зелень (петрушка, укроп, по вкусу) — 1 пуч.
Перец черный (молотый, по вкусу)
Соль (по вкусу)
Томатная паста — одна чайная ложка

Cмотреть рецепт

Рецепт самый простой жульен

Шампиньоны — 400 грамм
Сыр сливочный (Виола) — 200 грамм
Лук репчатый —
Сыр твeрдый — 100 грамм
Соль
Масло растительное

Cмотреть рецепт