Тесто для пончиков: 4 яйца, четыре столовых ложки растительного масла , четыре столовых ложки апельсинового сока, натертая цедра от 1 апельсина, 50 грамм сахара, 375 грамм муки высшего сорта, 1 пакетик разрыхлителя.
Медовый сироп: 400 грамм сахара, сок от 1 лимона, 1 чашка (емкостью 200 грамм меда, 500 грамм растительного масла для жаренья

1 килограмм тыквы; 1 лимон; 1,25 стакана воды; 0,25 стакана сахарного песка; 1 апельсин; 1 чайная ложка ликера куантро

225 грамм (8 oz) сахара, 10 веточек мяты, 3 маленьких лавровых листа, слегка подавленных, сок 1/2 лайма, 6 спелых персиков или нектаринов

Крупа манная — 250 грамм
Сметана (20%) — 500 грамм
Масло сливочное — 100 грамм
Миндаль — 50-70 грамм
Вода — 500 миллилитров
Сахар — 250 г

Яйцо (тесто) — четыре штуки
Масло сливочное (тесто) — четыре столовых ложки
Сок апельсиновый (тесто) — четыре столовых ложки
Апельсин (тесто) — одна штука
Сахар ( 50 грамм тесто + 400 грамм сироп) — 4 50 грамм
Мука (тесто) — 375 грамм
Разрыхлитель теста (тесто) — 1 пакет.
Сок лимона (сироп)
Мед (сироп) — 200 грамм
Масло растительное (для жарки) — 500 Мл