Рецепт - десерт из манки с миндалeм в сахарном сиропе «Басбуса»

Крупа манная — 250 грамм
Сметана (20%) — 500 грамм
Масло сливочное — 100 грамм
Миндаль — 50-70 грамм
Вода — 500 миллилитров
Сахар — 250 г

Рецепт "Десерт из манки с миндалeм в сахарном сиропе «Басбуса»"
Манную крупу и сметану смешать.
Растопить сливочное масло.
добавьте в манку со сметаной и размешайте.
Получившееся тесто аккуратно разровняйте по форме мокрыми руками или мокрой же ложкой. У меня была форма - 26 см. В оригинальном рецепте - 25x20см.
Ножом, смоченным в воде, разрезаем получившийся слой теста на квадраты (или ромбы), украшаем миндалем.
Выпекаем в духовке, разогретой до 180 град. 40 минут.
Готовим сироп минут за 5-10 до окончания выпечки теста. В закипевшую воду всыпаем сахар и доводим до кипения.
Заливаем наш горячий десерт горячим же сиропом. Даём время настояться и впитаться сиропу.
Приятного аппетита!!!
Рецепты: Десерты -> Другие десерты
Рецепты: Десерты -> Другие десерты