свинина ошеек 1 килограмм
телятина тазобедренная 260 грамм
сало шпик 150 грамм
чеснок 40 грамм
молоко 220 миллилитров
соль, перец по вкусу
кишоболочка 30 г

Свинина 1 килограмм
Свиные кишки 2 м
Оливковое масто 1 столовая ложка
Сухой чеснок
Молотый черный перец
Молотый мускатный орх
Сахар 1/2 чайной ложки
Соль 2 чайные ложки

масла из виноградных косточек три столовых ложки
семян аннато 1 1/2 столовых ложки
красный чили 1 Штук (фарш)
чеснока 3 Зубчик
куриных колбасок 220 Грамм
помидора 1 Стакан
лавровых листа 4 Штук (сломанных пополам)
белого риса 2 Чашка
соль и свежемолотый черный перец - По вкусу
Количество порций: 4

оливкового масла 2 Чайная ложка
копченых колбасок 450 Грамм
средних моркови 3 Штук
лука 2 Штук (нарезанных кубиками )
соль и молотый перец - По вкусу
зубчика чеснока 2 Штук
банки черной фасоли 2 Штук
куриного бульона 2 Чашка
свежей петрушки три столовых ложки
обычного йогурта 1/4 Чашка
Количество порций: 4

1,5 килограммов филе говядины 500 миллилитров грибы соленые 2 штуки лук репчатый, нарезанный по вкусу соль, перец, специи 400 граммов сметана 2 столовые ложки томатная паста

Ингредиенты:
600 грамм свиного фарша
300 грамм картофеля
2 яйца
5-6 зубчиков чеснока
Мука для обвалки
Масло для жарки
Соль, молотый черный перец, острый красный перец

Бульон говяжий 750 миллилитров
Лук репчатый 75 грамм
Масло оливковое 80 миллилитров
Перец молотый чёрный 5 грамм (по вкусу)
Петрушка 20 грамм
Соль поваренная 5 грамм (по вкусу)
Сыр Пармезан 50 грамм (тертый)
Фасоль белая 300 грамм
Фенхель 400 грамм
Чеснок 40 грамм
Капуста савойская 400 грамм
Шпик свиной 100 грамм
Колбаски свиные 400 грамм

600 граммов печенье песочное "Топленое молоко" 80 граммов масло сливочное 120 граммов сгущённое молоко 40 граммов сахар 70 миллилитров сливки 10% 100 граммов шоколад горький 2 столовые ложки какао порошок 20 миллилитров коньяк

Ингредиенты
Картофель
1 килограмм
Колбаски
250 грамм
Соль
1 ч л
Перец
0,5 ч л

Ингредиенты
Капуста
1 килограмм
Морковь
200 грамм
Лук
200 грамм
Томатная паста
2 ст л
Бульон
200 грамм
Чеснок
1 зуб
Колбаски
200 г