|
Вырезка говяжья 180, картофель 40, сало-шпик 15, яйцо сметана 25, орех мускатный, петрушка, перец черный молотый, соль. |
|
Антрекот 200 грамм сыр тертый одна столовая ложка зелень рубленная одна столовая ложка миндаль тертый одна столовая ложка орех грецкий одна столовая ложка масло растительное 50 грамм мёд один стакан л |
|
4 куска вареной ветчины, каждый по 125 грамм две столовых ложки сливочного масла или маргарина, две столовых ложки меда, 2 банана, 1 рюмка вина: мадеры, шерри или малаги |
|
Сливочное масло 125 грамм Сыр рокфор 150 грамм Сладкий красный перец одна штука Антрекот из говядины четыре штуки Соус "Табаско" по вкусу. Растительное масло. Соль, перец по вкусу |
|
4 антрекота из оленины, соль, перец, 6 ягод можжевельника, 1 луковица, 1/4 банки консервированных белых грибов, две столовых ложки раст. масла, 1/8 л сметаны, 1 щепотка острого молотого перца, 1 пакетик соуса для жарения, 1/8 л красного вина, одна чайная ложка слив. масла. |