Рецепт - АНТРЕКОТ "ПАПА КАРЛО"

Антрекот 200 грамм сыр тертый одна столовая ложка зелень рубленная одна столовая ложка миндаль тертый одна столовая ложка орех грецкий одна столовая ложка масло растительное 50 грамм мёд один стакан л

От косточки вглубь сделайте надрез ввиде кармана, нафаршируйте его сыром, орехами и зеленью,послеэтого "карман" зашить и антрекот обжарьте на растительном масле. После обжаривания мясо положить в духовку на 40-50 мин (при медленном огне). За 3 минуты перед тем как выньте блюдо из духовки мясо следует смазать медом