Макаронные изделия (фарфалле - бантики) — 250 грамм
Тыква — 200 грамм
Помидор — две штуки
Томаты вяленые — 5-6 штук
Чеснок — 3-4 зуб.
Лук зеленый (по идее должен быть порей, но не судьба; у меня белая часть от зелёного лука; 4-5 стеблей) — 1 пуч.
Ростки (фасоли маш) — 2-3 столовых ложки
Соль (по вкусу)
Перец душистый (молотый, горошком) — 1/4 чайные ложки
Петрушка — 1 пуч.
Приправа (смесь прованских трав) — 1,5 чайные ложки
Масло оливковое (для обжарки овощей - 1, 5-2 столовыхл.; в пасту - одна столовая ложка
Бульон (овощной) — 3/4 стак.

перец сладкий - 1 килограмм
масло растительное - 100 грамм
яйцо - 4-5 штук
брынза - 200 г

Маш — 1/2 стак.
Шпинат (свежий, большой пучок) — 200 грамм
Лук репчатый — одна штука
Чеснок — 2 зуб.
Перец сладкий (среднего размера) — две штуки
Имбирь (свежий, кусочек 2 см.)
Тмин — 1/2 чайные ложки
Кориандр (сушеный, в зернах) — одна чайная ложка
Мускатный орех (щепотка)
Перец чили (по вкусу)
Растительное масло — две столовых ложки
Лимон (сок) — 1/2 шт

говядина на косточке (грудинка)
500 грамм
маш
1 стакан
тонкая лапша
0,5 стакана
луковицы две штуки
морковь одна штука
картофель две штуки
петрушка
0,5 пучка
кинза
0,5 пучка
куркума одна чайная ложка
растительное масло три столовых ложки
соль, перец

1 стакан( 250 грамм риса
1 стакан( 250 грамм маша(мунг-дал)
100 грамм раст. масла
2 лавровых листа одна столовая ложка натёртого корня имбиря
2 гвоздики
маленький кусочек корицы
2 зубчика чеснока одна чайная ложка куркумы
соль по вкусу
1 упаковка( 450 грамм замороженного шпината(в оригинале свежий)
3 мелко нарезанных помидора