4 персика
пакетик сухого мороженого
170 миллилитров молока жирностью 3,5%
вода
100 грамм сахара

225 грамм черного шоколада,
1 литр сливок жирностью 33%,
7 желтков,
150 грамм сахарной пудры или сахара,
100 миллилитров виски,
несколько капель ванильной эссенции.

4 зеленых яблока
корица
300 грамм сливочного мороженого
100 грамм молотого миндаля

400 грамм пломбира
по 50 грамм черного и белого изюма четыре столовых ложки рома
12 длинных печений ("дамские пальчики")

сливки
300 миллилитров
яйца (только белки) три штуки
лимон, только сок
три штуки
пудра сахарная
80 грамм
сахар
100 грамм
ванильный сахар 0,3 чайные ложки
шоколад
50 г

какао-порошок
150 грамм
молоко
125 миллилитров
сливки жирностью не менее 35%
200 миллилитров
яйцо (желток) три штуки
пудра сахарная
200 грамм
стручки ванили одна штука
очищенные фисташки
150 г

яйцо (желток) четыре штуки
мелкий сахарный песок
150 грамм
молоко
250 миллилитров
сливки жирностью не менее 35%
150 миллилитров
ванильный экстракт

одна столовая ложка с верхом зеленого чая
2 яичных белка и 1 желток
сахар
150 грамм
350 миллилитров сливок жирностью 33% и выше

2 ананаса средней величины
3 яичных белка
сахар
200 грамм
750 миллилитров сливок жирностью 35%
150 грамм черного шоколада

Для основы:
0,5 стакана муки
0,25 стакана порошка какао
соль
сахар три столовых ложки 2,5 столовых ложки обезжиренного молока 0,5 чайные ложкиванильного экстракта
яйцо одна штука
масло сливочное две столовых ложки
50 грамм шоколада
Для начинки:
4 стакана ванильного мороженого
0,5 стакана карамельного сиропа
0,25 стакана измельченных орехов пекан