мука
1,5 стакана
масло сливочное
100 грамм
яйцо (желток) одна штука
разрыхлитель одна чайная ложка
Для начинки:
банка консервированного тунца в собственном соку
маслины без косточек три столовых ложки
острый красный перчик
одна штука
лук зеленый
0,5 пучка
творог одна столовая ложка
фета
50 грамм
сметана две столовых ложки
рикотта
50 грамм
мука одна столовая ложка
соль
по вкусу

спагетти (букатини)
50 грамм
яйцо крупное одна штука
кедровые орехи
20 грамм
базилик свежий
30 грамм
помидор
одна штука
сыр
60 грамм
оливки шесть штук
рикотта или домашний творог
6 чайных л.
масло оливковое
20 миллилитров
масло сливочное размягченное одна чайная ложка
орегано 0,5 чайные ложки
соль мелкая морская
по вкусу
чеснок крупный
1 зубчик

малина
400 грамм
мука
140 грамм
масло сливочное
100 грамм + одна столовая ложка
яйцо одна штука
сухие дрожжи одна столовая ложка
сахар
80 грамм
Для крема:
молоко
100 миллилитров
желтки две штуки
сахар 1,5 столовых ложки
крахмал кукурузный одна столовая ложка

мука пшеничная — 1,5 стакана
миндаль — три столовых ложки
яйцо куриное — одна штука
масло сливочное — 100 грамм (+ одна столовая ложка для лука)
соль - 1 щепотка
лук-порей — одна штука
сыр с плесенью — 100 грамм
тимьян — 1/2 чайные ложки
вино белое — 100 миллилитров
яблоко — одна штука
вода — 50 миллилитров
корица — 1/2 чайные ложки
сахар — одна столовая ложка

1 упаковка готового слоеного теста
6 больших яблок
сахар четыре столовых ложки
сок лимонный четыре чайных ложкисливочного масла
пудра сахарная

250 грамм муки,
125 грамм охлажденнного сливочного масла,
100 миллилитров сливок жирностью 35%,
сок 4 лимонов,
цедра одного лимона,
5 яиц,
70 грамм сахара для теста + 3-4 столовых ложки для начинки одна столовая ложка сметаны,
щепотка соли.

4 тарталетки объемом примерно с горсть
4 перепелиных яйца
паштет печеночный готовый 0,5 чайные ложкисушеного орегано
0,5 стакана сливок жирностью 30%

Для начинки
малиновый джем
6 столовых л.
яйцо три штуки
свежие яичные желтки одна штука
масло
125 грамм
пудра сахарная
125 грамм
Для теста
мука
250 грамм
масло
125 грамм
яйцо две штуки
пудра сахарная
60 грамм
соль
по вкусу

лук репчатый две штуки
готовые тарталетки
помидоры
500 грамм
чеснок
2 зубчика
сардины в масле
100 грамм
маслины без косточек
60 грамм
масло растительное две столовых ложки
паста томатная две столовых ложки
сахар одна чайная ложка
лимонный сок одна столовая ложка
перец
по вкусу
соль
по вкусу

готовое слоеное тесто
0, 5 упаковки
яблоки крупные шесть штук
сахар
4 ст .л.
масло сливочное четыре чайных ложки
пудра сахарная