красный лук
3 грамм
домашний мягкий сыр
5 грамм
свиная вырезка
10 грамм
растительное масло не рафинированное
15 грамм
укроп
2 грамм
зеленый лук
1 грамм
розовый перец
маринованные опята

яйца сваренные вкрутую две штуки
несколько ломтиков белого хлеба
1 батон
масло сливочное
150 грамм
петрушка
1 пучок
укроп
1 пучок
чеснок
1 зубчик
салат айсберг
1 кочан
лимон, только сок
две штуки
майонез две столовых ложки
кетчуп одна столовая ложка
кинза
3 веточки
помидор одна штука
огурец одна штука
редис
2-3 штук
сыр моццарелла
100 грамм
рыбная и мясная нарезка
по 100 грамм
маслины без косточек

На шесть штук
1 маленький спелый авокадо
1 ст л сметаны или крем фреш
тертая цедра 1 лимона
свежий шнитт-лук, мелко порезанный, плюс немного для украшения
молотый черный перец
55 грамм копченого лосося, порезанного на 6 полосок
6 маленьких пресных крекеров или печений

На 24 штук
125 грамм копченого лосося
4 куска ржаного хлеба, порезанного квадратиками
3 ст л укропного соуса
2 ст л порезанного укропа

На 20 штук
1/2 длинного огурца
200 грамм сливочного сыра
10 тонких кусков белого хлеба
3 ст л измельченной петрушки
соль, черный молотый перец
Обязательное оборудование:
формочка в виде сердечка диаметром 3.5 см
формочка в виде сердечка диаметром 5 см

1 тонкий огурец
12 листков мяты
4 помидора черри
12 кусочка сыра фета
12 оливок "Каламата" без косточек
соль и молотый перец

На 12 канапе:
12 кусочков сыра Boursin (мягкий сыр с травами и чесноком) или другого мягкого сыра
1 упаковка ( 375 грамм готового слоеного теста
1 среднее яйцо, слегка взбейте
растительное масло
2 ложки тертого пармезана

На 30 канапе:
1 упаковка сыра «Апетина» кубики в рассоле
200 грамм черных оливок
зубочистки

20 канапе
1 упаковка сыра «Апетина» кубики в рассоле
200 грамм пикантных мини-перчиков

На 8 порций:
350 грамм (12 oz) готового песочного теста
300 грамм (11 1/2 oz) брокколи, порезанной на соцветия
1 красная луковица, мелко порезанная
4 больших яйца
50 грамм (1 3/4 oz) сыра Пармезан, тертого
200 миллилитров (7 fl oz) сметаны или крем фреш
1 ст л молотого тмина