Овощи и фрукты
Всем известно насколько полезны витамины для здоровья. Именно фрукты и овощи содержат самые важные элементы для жизни, заменить которые просто не может ни один витаминный комплекс. При тепловой обработке витамины в овощах и фруктах легко распадаются, поэтому чтобы сохранить большое количество питательных веществ, нужно понизить тепловую обработку до минимума - слегка отварить или же отварить на пару, обжарить или подавать овощи в сыром виде, например, приготовив из них салат. Все овощи и фрукты являются основными компонентами любого приготовленного блюда, а особенно закуски или салата.
Рекомендуется кушать, как минимум пять порций овощей и фруктов в день. Один фрукт – это порция, одна порция овощей или один бокал фруктового сока. Особенно хороши овощи и фрукты для тех, кто стремиться похудеть. По мнению многих ученых, определенные продукты могли бы стать частью своеобразной очищающей каждодневной диеты, потому что они содержат мало калорий и изобилие витаминов и минералов.
Эта методика подразумевает потребление только лишь натуральных, еще необработанных продуктов. Чтобы понизить вредное воздействие на организм, вместо консервированных соков и напитков в бутылках, рекомендуется потреблять только лишь свежевыжатые соки. Также не стоит покупать замороженные или консервированные овощи и фрукты.
К тому фрукты и овощи еще с давних времен считались не только продуктами питания, но и лекарственными средствами, они положительно влияют на организм.
Существуют продукты, которые являются сильными антиоксидантами. Кориандр, например, превосходно подходит для детоксикации ртути. Сырую кинзу можно потреблять почти с любым блюдом. Хлорелла с кинзой, поможет полностью очистить организм от тяжелых металлов.
Поэтому намного полезнее будет начинать свой день со стаканом освежающего фруктового или овощного сока. Особенно питательным будет завтрак, если добавить в рацион фрукты. Даже легкая перекуска может состоять из овощей и фруктов добавленных для приготовления бутербродов, пиццы, макарон.
Половина банки консервированных в собственном соку помидор, примерно 440 грамм;
Красная фасоль консервированная — 440 грамм;
Половина стакана чечевицы;
Пару больших головок лука репчатого;
Пару стеблей сельдерея;
Пару штук красного сладкого болгарского перца;
6 штук помидор – черри;
Она крупная морковь;
Большой пучок свежей зелени кинзы;
Чайная ложка соли;
Чайная ложка перца чили;
Кумин – одна чайная ложка;
Корица молотая – 1 небольшая щепотка;
Масло оливковое экстра – класса – 40 грамм.
Ингредиенты для рецепта:
Овощная запеканка:
яйца куриные средние – две штуки
панировочные сухари – полторы столовых ложки
швейцарский сыр – пятьдесят три грамма
свиные сардельки – пятьсот семьдесят граммов
сливочное масло – одна- полторы чайных ложки
замороженная зеленая фасоль – пятьсот граммов
луковица – одна штука
картофель – пятьсот граммов
сметана – половина одного стакана
соль, перец - по вашему вкусу
растительное масло – одна столовая ложка
консервированные помидоры – четыреста граммов
Ирландская запеканка:
замороженный сладкий зеленый горошек – сто пятьдесят три грамма
соль – по вашему желанию
масло растительное – две столовых ложки
красное сухое вино – три столовых ложки
лук – одна головка
чеснок – два зубчика
томатная паста – одна столовая ложка
морковка – две штуки
масло сливочное – две столовых ложки
говяжий фарш – шестьсот граммов
картофель – семьсот граммов
томаты – три штуки
веточки тимьяна – три штуки
тертый пармезан – сто пятьдесят граммов
Запеканка с кабачками:
тертый сыр чеддер – восемьдесят пять грамм
молодой картофель – пятьсот граммов
мука – пятьсот граммов
соль – по вашему вкусу
сухие дрожжи – семь граммов
средний кабачок – одна штука
масло растительное – две столовых ложки
Ингредиенты для рецепта:
Запеканка 1:
тертый пармезан – пятьдесят граммов
творог – пятьсот пять грамм
масло сливочное – одна столовая ложка
сметана – двести тридцать граммов
толченый чеснок – один-два убчика
яйцо куриное – четыре штучки
масло растительное – одна столовая ложка
соль – по вашему вкусу
помидоры черри – триста граммов
Запеканка 2:
тертый сыр эдамер – пятьдесят граммов
вино красное – сто пятьдесят миллилитров
по вашему вкусу соль
свежий чеснок – четыре зубчика
вкусный тертый пармезан – чтыре чайных ложки
крупные баклажаны – четыре штучки
лук репчатый крупный – одна штука
свежий нарезанный базилик – две столовых ложки
помидор – восемьсот граммов
масло растительное (оливковое) – четыре столовых ложки
тертый мускатный орех – две небольшие щепотки
мягкий творог – четыреста пятьдесят граммов
Запеканка 3:
цукини средний – одна штука
масло оливковое – две столовых ложки
по вашему вкусу соль
сметана – двести миллилитров
красная луковица – одна штука
фасоль консервированная – четыреста граммов
фенхель – одна головка
сыр козий – сто пятьдесят граммов
пармезан тертый – пятьдесят граммов
цедра и сок одной второй лимона