Рецепт - ПАСТА СО СПАРЖЕЙ И ГРИБАМИ
17-05-2012, 11:27
Ингредиенты для рецепта ПАСТА СО СПАРЖЕЙ И ГРИБАМИ
Макароны 500 грамм Шампиньоны 250 грамм Консервированная спаржа 450 грамм Сливочное масло или маргарин две столовых ложки Средняя луковица одна штука Ветчина (нарезанная ломтиками) 120 грамм Куриный бульон 1 стакан. Жирные сливки 1/2 стакана.
Соль, перец по вкусу. Тертый пармезан по вкусу
Как приготовить рецепт ПАСТА СО СПАРЖЕЙ И ГРИБАМИ?
отварите макароны в кипящей подсоленной воде. В разогретом сливочном масле обжарьте лук и ветчину до золотистой корочки. выложите грибы, готовьте 5 минут, постоянно помешивая. добавьте спаржу, куриный бульон, сливки, поперчить. доведите до кипения, держите на огне 3-5 минут. откиньте макароны, смешать с грибной смесью. подавать с тертым пармезаном.
Время подготовки: 10 мин. Время приготовления: 15 мин. Порции: 6 порций.
