250 грамм муки,
125 грамм охлажденнного сливочного масла,
100 миллилитров сливок жирностью 35%,
сок 4 лимонов,
цедра одного лимона,
5 яиц,
70 грамм сахара для теста + 3-4 столовых ложки для начинки одна столовая ложка сметаны,
щепотка соли.

4 тарталетки объемом примерно с горсть
4 перепелиных яйца
паштет печеночный готовый 0,5 чайные ложкисушеного орегано
0,5 стакана сливок жирностью 30%

Для начинки
малиновый джем
6 столовых л.
яйцо три штуки
свежие яичные желтки одна штука
масло
125 грамм
пудра сахарная
125 грамм
Для теста
мука
250 грамм
масло
125 грамм
яйцо две штуки
пудра сахарная
60 грамм
соль
по вкусу

лук репчатый две штуки
готовые тарталетки
помидоры
500 грамм
чеснок
2 зубчика
сардины в масле
100 грамм
маслины без косточек
60 грамм
масло растительное две столовых ложки
паста томатная две столовых ложки
сахар одна чайная ложка
лимонный сок одна столовая ложка
перец
по вкусу
соль
по вкусу

готовое слоеное тесто
0, 5 упаковки
яблоки крупные шесть штук
сахар
4 ст .л.
масло сливочное четыре чайных ложки
пудра сахарная