1 килограмм печени
1 крупная морковь
1 крупная луковица
масло для обжарки
лавровый лист
душистый перец три столовых ложки коньяка
100 грамм сливочного масла
соль, молотый перец
мускатный орех

Для блинов:
350 миллилитров молока
100 грамм муки
50 грамм сливочного масла
20 грамм измельченной зелени
2 яйца
соль
Для начинки:
100 грамм паштета (у меня свиной)
50 грамм сливочного масла

Креветки королевские 20 штук Филе лосося (Семги, форели, кеты, нерки) 600 грамм
Соль ? ч.л. Белый перец молотый ? ч.л.
Тимьян 5 грамм Розмарин веточки одна штука
Маскарпоне 200 грамм Укроп 5 грамм
Лимонный сок 5 Мл

Лук репчатый ( 100 грамм две штуки Оливковое масло 20 миллилитров
Сливочное масло 125 грамм Печень куриная 500 грамм
Коньяк 50 миллилитров Сливки 20-22% 200 миллилитров
Перец розовый горошком десять штук Тимьян 5 г

Фасоль белая сухая 150 грамм Лук репчатый ( 100 грамм одна штука
Оливковое масло 80 миллилитров Кунжут 50 грамм
Чеснок дольки две штуки Соль морская ? ч.л.
Лимоны ? шт. Лаваш армянский одна штука