Рецепт - паштет из куриной печени на пару
18-05-2012, 13:29
Ингредиенты для рецепта Паштет из куриной печени на пару
Печень куриная — 400 грамм
Лук репчатый (или шалот) — одна штука
Сливки (нежирные) — 100 миллилитров
Яблоко (кислое) — одна штука
Кальвадос (или коньяк) — две столовых ложки
Розмарин (или тимьян) — одна штука
Лавровый лист (свежий) — 2-3 штук
Масло сливочное (для смазывания)
Перец черный (молотый)
Соль
Тосты (для подачи)
Как приготовить рецепт Паштет из куриной печени на пару?
Рецепт "Паштет из куриной печени на пару"
Паштет лучше сделайте вечером, чтобы к завтраку он был готов.
1.Куриную печень обсушите бумажным полотенцем, очистите от жилок. Лук очистите и крупно нарежьте. Печень и лук мелко порубить или пропустите вместе через мясорубку.
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из мяса -> Субпродукты
Рецепты: Готовим в пароварке -> Блюда из мяса -> Субпродукты