Ингредиенты для рецепта Постный борщ с черносливом и орехами:
Капуста - триста грамм
запеченная свекла - триста пятьдесят грамм
чернослив - двести пятьдесят граммов
морковка - шестьдесят грамм
томатная паста - три столовых ложки
репчатый лук - сто двадцать грамм
картошка - триста сорок пять граммов
растительное масло - сорок граммов
грецкие орехи, в расчете на одну порцию - полторы столовые ложки
соль, перец - только по вашему вкусу
Способ приготовления рецепта Постный борщ с черносливом и орехами:
Представляем вам сегодня рецепт приготовления очень вкусного постного борща для всех тех, кто придерживается поста. Постный борщ вместе с черносливом - это отличный вариант для вашего постного меню. Картошку нам нужно будет очистить, а также потом нарезать небольшой соломкой. Свеклу, потом морковку мы промоем и затем очистим, а потом все еще и нашинкуем на довольно крупной терке. Репчатый лук необходимо будет довольно мелко нарезать. Потом, измельченные овощи мы должны будем пассировать на растительном масле, на протяжении примерно двух минут, добавим затем к ним томатную пасту и пассируем еще минутки три. Тем временем мы пока картофель зальем кипятком и будем отваривать его до готовности. Далее, добавим пассированные овощи и мелко нашинкованную капусту, посолим все, доведем массу до кипения и готовим все еще на протяжении пяти-десяти минут. Чернослив мы затем отварим отдельно. При подаче на стол мы в каждую порцию борща добавим примерно пять-шесть черносливин вместе с отваром, а так же довольно мелко нарезанную свежую зелень и молотые грецкие орехи. Все, наш постный борщ будет готов к употреблению. Постный борщ вместе с черносливом - это отличный вариант для вашего постного меню. Картошку нам нужно будет очистить, а также потом нарезать небольшой соломкой. Свеклу, потом морковку мы промоем и затем очистим, а потом все еще и нашинкуем на довольно крупной терке. Репчатый лук необходимо будет довольно мелко нарезать. Необходимо сказать, что борщ представляет собой традиционный рецепт украинской кухни. Существует огромное множество различных вариаций приготовления борща, включая и постного. Самой главной отличительной чертой этого супа является то, что в его состав обязательно должны входить свекла и капуста. Кроме того, в украинский борщ также принято класть и фасоль. Готовый постный борщ вы можете подавать к столу вместе с постным майонезом.
