Рецепт запеченного мясного ассорти на 8 марта
26 февраля 2013
Для запеченного мясного ассорти на 8 марта подготавливаем килограмм свиных ребрышек, столько же куриных голяшек, шесть чесночных зубцов, двести пятьдесят миллилитров вина (качественного белого), четыре ложки кленового сиропа, две ложки масла из растительного сырья, коричная палочка и две звезды бадьяна. Свиные ребрышки распределяем порционно и совместно с тщательно промытыми голяшками куриц отправляем внутрь крепкого пакета. Туда же в пакет отправляем соевый соус, кленовый сироп, вино, чеснок в неочищенном состоянии, масло растительное, коричную палочку и весь взятый бадьян.
Заложив все ингредиенты, хорошо встряхиваем наш пакет, после чего плотно его закрываем, помещаем от протеканий в посудину соответствующего размера и переправляем охлаждаться (потребуется двенадцати часовая выдержка в маринаде нашего мяса). Далее берем специальную форму и отправляем внутрь ее все кусочки мяса и весь же маринад совместно со специями (берем изначально форму имеющую глубокие борта). Далее остается лишь отправить блюдо до готовности выпекаться и подавать запеченное мясное ассорти на 8 марта с абсолютно произвольным гарниром. Сразу же по готовности, наиболее вкусно, пока горячее.