Рецепт крылышек к 14 февраля
8 февраля 2013
Для крылышек к 14 февраля нужны шестьсот граммов, собственно, крылышек, двадцать граммов сока лимонного, пятьдесят граммов растительного маслица, четыре дольки от чесночины, приправы и веточка розмарина. Отжав лимонный сок в требуемом объеме, перемешиваем его с нашим растительным маслом, взбивая вилочкой в миске эти два ингредиента, пока они не приобретут легкую консистенцию загустения. Чеснок измельчаем а с розмарина обрываем все листочки, выкладывая оба продукта в миску с масляно-лимонным соусом, после чего помещаем туда все наши – промытые и присушенные затем – крылышки.
Процесс промариновывания должен длиться минут сорок, после чего берем специальный противень с высокими бортиками, промазываем его и размещаем наши крылья, поверху поливая их смесь соуса и выделившегося мясного сока. Дальше переправляем наше блюдо в духовку запекаться – следя непременно, чтобы крылья приобрели аппетитную золотистость в процессе выпечки. Подается блюдо крылышки к 14 февраля совместно с овощами, особенная прелесть, что ваше участие практически не требуется, все приготавливается само собой, нужно лишь смешать, уложить, запечь и красиво подать на ваш романтический стол.