Рецепт кентаки чикен ко Дню Влюбленных

 

Для кентаки чикен ко Дню Влюбленных нужны куриные крылышки в желаемом количестве, достаточно кукурузного крахмала, яйца, соус соевых. Приправы, панировочные сухари, красное вино и растительного происхождения, масло. Взяв килограмм приблизительно, куриных крылышек, промываем их и подсушиваем бумажными полотенечками, после чего обсыпаем приправами что взяли (можно применять стандартный набор перец-соль, либо разнообразить иными вкусами пряностей), переносим наши подготовленные крылышки в специальный маринад.

Состоящий из пятидесяти граммов соевого соуса и тридцати граммов вина, тщательно вымешивая крылышки, чтобы соус попал на как можно большую их поверхность. Когда крылья в маринаде простоят с получас, закладываем туда же и пятьдесят граммов крахмала, еще раз вымешивая, давая крахмалу смешаться с жидкостью и разойтись в ней – следите, чтобы получилась сметано образная консистенция. После того, двести граммов масла потребуется тщательно прогреть внутри фритюрницы. После чего обваливаем индивидуально каждое крылышко в панировке и закладываем обжариваться до золотистости на корке. Для подачи кентаки чикен ко Дню Влюбленных отлично подойдет томатная составляющая, в виде кетчупа, либо томатного соуса.