Рецепт пасхального барашка

Ингредиенты для приготовления пасхального барашка:
Яйца куриные – три штуки
Сахарный песок – сто двадцать пять – сто тридцать пять грамм
Масло сливочное, размягченное при комнатной температуре – сто двадцать - сто тридцать грамм
Разрыхлитель теста - полторы чайных ложки
Мука, просеянная, пшеничная – двести – двести сорок грамм
Мед жидкий – две столовые ложки
Грецкий орех - сто двадцать грамм
Кокосовая стружка на вкус (для украшения)
Соль на вкус
Ванилин на вкус
Способ приготовления пасхального барашка:
1. В чистую, сухую миску вбиваем три куриных яйца и смешиваем со смягченным сливочным жиром. Добавляем сахарный песок, пакетик ванилина, просеянную муку, пекарский порошок, нарубленные мелко грецкие орешки, соль. Руками вымешиваем упругое тесто.
2. Смазываем форму сливочным жиром и посыпаем пшеничной мукой. Соединяем между собой обе части формы и заливаем тесто. Тесто должно полностью заполнить данную форму.
3. Разогреваем духовой шкаф до отметки сто восемьдесят градусов и помещаем форму на сорок – сорок восемь минут.
4. Достаем, аккуратно перекладываем на блюдо, остужаем пасхального барашка,
промазываем жидким медом и посыпаем стружкой кокоса.
Приятного аппетита!