Рецепт - ирландский паштет

250 грамм сливочного масла
100 миллилитров 2%сливок
100 грамм очищенных креветок
2 зубчика чеснока
щепотка молотой паприки две столовых ложки лимонного сока
чёрный перец по вкусу
соль по вкусу
очищенные крупные креветки для украшения

1 Не обходимые продукты:
2 Креветки залейте кипятком,оставьте на пару минут,воду слить,креветки очистите.
3 В чашку положить очищенные креветки, 200 грамм размягчённого сливочного масла( 50 грамм масла оставьте),чеснок,сливки,паприку,перец и соль
4 Всё взбейте с помощью блендера до кремообразного состояния.
5 Оставшиеся 50 грамм сливочного масла растопить на маленьком огне,снять с огня и аккуратно перелейте масло в небольшую ёмкость.Паштет разложите по креманкам или формочка.Снятое растопленное масло разлейте по формочкам с паштетом,убрать в холодильник минимум на 3 часа.
6 При подаче украсьте цельными креветками и веточкой зелени.Приятного аппетита!